Базилик Фарсис 500 гр.

Базилик Фарсис 500 гр.

Базилик – это пряное растение с приятным ароматом, благодаря которому его широко применяют в кулинарии. Его добавление позволяет сделать блюдо более аппетитным. Запах пряности можно сравнить с бальзамическим ароматом. Он проявляется благодаря тому, что в листьях растения накапливаются эфирные масла, которые собираются в результате роста стебля. В нашем магазине можно купить базилик Фарсис 500 гр.

Описание базилика

Родиной базилика является Южная Азия. Восточные народы сотни лет применяли его в кулинарии и медицине. В Европу базилик попал только в 16 веке. Это растение является однолетним. Его стебель вырастает до 60 см. в высоту. Он имеет редкозубчатые листочки, длина которых доходит до 5,5 см. Базилик – цветущее растение с белыми, розовыми или с фиолетовыми лепестками. Цветение начинается в сентябре.

Кулинарное применение

Нельзя сказать, что базилик – очень распространенная пряность, которой пользуется каждый. Конечно, по мере распространения приправа уступает черному или жгучему перцу, но все равно известна очень многим. Ее обычно используют для овощных блюд, в частности, для приготовления супов и салатов. Пряность сочетается с такими ингредиентами, как:

• грибы;
• томаты;
• капуста;
• шпинат;
• горох.

Также базилик будет нелишним в мясных блюдах и некоторых разновидностях рыбы. Высушенные листья часто измельчают и добавляют в состав соусов, которые подаются к макаронам или используются для пиццы. Базилик включают в рецептуру подливок и заправок. Пряность позволяет улучшить вкус омлета, сделать его более свежим и летним. Многие производители полуфабрикатов, а также паштетов и колбасы, добавляют базилик в фарш. Он придает приятный вкусовой оттенок, который является более чем уместным.

В том случае если при приготовлении блюда хочется сделать его вкусовые оттенки более разнообразными, то можно использовать базилик вместе с другими травами. Он отлично сочетается с розмарином. При необходимости сделать блюдо более острым можно добавить чабрец. При правильном смешивании допустимо сочетание с кориандром, мятой или петрушкой. Базилик также можно добавлять в домашние заготовки.

При добавлении этой пряности требуется строго следовать рецепту или периодически пробовать блюдо. Если добавить базилика слишком много, то эффект будет противоположным. Вместо ароматного блюда можно получить чрезмерно концентрированный вкус. Для того чтобы приправа максимально долго сохраняла вкусовые качества, и аромат максимально раскрылся, ее следует добавлять непосредственно перед окончанием готовки.

Полезные свойства

В составе продукта содержится 1,5% эфирного масла. Также базилик является источником дубильных веществ и различных органических кислот. Эфирное масло, которое придает пряности специфический вкус, обладает бактерицидным действием на организм. Оно позволяет уничтожить многие паразитирующие микроорганизмы, а также бактерии, которые вызывают расстройства пищеварения. Использование такой приправы позволяет улучшить работу желудка и кишечника.

В народной медицине рекомендуют делать отвар из высушенных листьев базилика для лечения кашля. Такой напиток смягчает горло и успокаивает легкие.

Высушенный базилик Фарсис 500 гр. по оптовой цене

У нас можно приобрести базилик Фарсис 500 гр. оптом. Мы продаем обширный ассортимент продуктов питания на любой вкус. У нас представлены товары отечественного и зарубежного производства, поэтому каждый клиент сможет найти именно то, что ему нужно. Доставка товара осуществляется бесплатно, что делает наше предложение еще более выгодным. Чтобы сделать покупку, добавьте требуемые товары в корзину или оформите заказ по телефону.