Базилик Натрули 1 кг.

Базилик Натрули 1 кг.

Базилик – это пряная трава, которая используется для улучшения вкусовых качеств блюд из мяса и овощей. Иногда его добавляют в горячие напитки и коктейли. Продукт обладает ярко выраженным ароматом, который особенно уместен с соусами и супами. У нас можно купить базилик Натрули 1 кг.

Что такое базилик

Базилик является довольно древней приправой, которая используется в кулинарии на протяжении сотен лет. Его также называют царской травой. Базилик – это однолетнее растение, которое выращивается в промышленных масштабах и собирается для приготовления сухих приправ, а также употребляется в свежем виде. В кулинарии в первую очередь используются листья данного растения, которые высушиваются и измельчаются. В некоторых странах национальная кухня применяет даже семена этого растения.

Специфический аромат и вкус листьев объясняется тем, что во время роста травы в ней накапливаются эфирные масла, которые не испаряются даже при высушивании стеблей. Благодаря этому при добавлении в блюда высушенных листочков, эфирное масло растворяется, а его вкус и аромат передаются блюду.

Кулинарное применение

При использовании базилика в кулинарии нужно учитывать, что его следует добавлять только в конце готовки. Дело в том, что эфирные масла при длительной термической обработке начинают испаряться и разрушаться. Чтобы этого избежать, не следует переваривать приправу. Лучше всего ее засыпать непосредственно перед снятием блюда с огня. Базилик обычно используют для улучшения вкуса таких продуктов, как:

• грибы;
• картофель;
• капуста;
• горох;
• мясо.

Базилик добавляют в каши, плов, супы и соусы. Что касается последнего применения, то в этом плане продукт пользуется особой популярностью. Такой соус подается к пицце и макаронам. Базилик часто применяется в итальянской национальной кухне. Его можно добавлять в омлет, а также блюда из морепродуктов. Многие производители полуфабрикатов, таких как котлеты и биточки, включают в состав фарша измельченные листочки базилика. Также его добавляют в сосиски и колбасы. Он присутствует в составе консервированных паштетов.

Применяя эту пряность, нужно учитывать, что при чрезмерном добавлении вкус блюда может испортиться. Чтобы этого избежать, следует готовить согласно рецепту или периодически пробовать блюдо, добавляя приправу понемногу. Базилик можно сочетать с прочими пряностями. Его вкус создает неповторимый аромат с розмарином, а также чабрецом. В супы его добавляют с петрушкой, а в соусы – с мятой.

Полезные свойства

В составе продукта присутствует 1,5% эфирного масла. Продукт является источником витамина А, С, B2 и РР. Он оказывает стимулирующее воздействие на иммунную систему. Вещества в составе базилика способствуют уничтожению инфекций. В народной медицине его используют для лечения респираторных заболеваний, а также грибковых инфекций в легких.

Запах базилика уменьшает воспаление при астме и облегчает дыхание. В большом количестве продукт обладает жаропонижающими свойствами. Также он укрепляет нервную систему и улучшает память. Заваренный базилик с медом позволяет активизировать внимание и получить прилив сил. Базилик обладает свойствами антиоксидантов, он препятствует развитию онкологических заболеваний. Способствует сжиганию жиров, поэтому применяется в диетическом рационе при похудении.

Базилик Натрули 1 кг. с доставкой

Базилик Натрули 1 кг. оптом, а также другие продукты можно заказать в нашем магазине. Мы предлагаем выгодные цены и бесплатную доставку. Мы продаем товары крупными и мелкими оптовыми партиями, благодаря чему нашими клиентами могут стать все желающие.

Вашему вниманию предложены только свежие продукты, которые хранятся в оптимальных условиях влажности и температуры. Чтобы сделать заказ, оформляйте покупку через сайт или свяжитесь с нашим менеджером по телефону, указанному в контактах.