Чечевица весовая

Чечевица весовая

Чечевица присутствует в рационе человечества еще с эпохи неолита. Она относится к роду бобовых растений, обладает хорошей урожайностью и питательными свойствами. Ее родиной является Южная Европа и Азия. Известна своими питательными свойствами и доступной ценой. У нас вы сможете купить чечевицу по оптовой цене. Она расфасована в мешки по 45 кг.

Выращивание продукта

Чечевица превосходно переносит послушливый климат, но не терпит заморозков. В давние времена она была самой распространенной культурой, которую можно было встретить на большинстве полей. Сейчас спрос на нее снизился, но все же множество людей по-прежнему предпочитают именно этот продукт. Лидерами по выращиванию являются Индия, Южная Европа и Северная Африка.

Чечевица в кулинарии

Не удивительно, что рецептов блюд из чечевицы очень много, ведь ее нашли в египетских пирамидах, а упоминания об этом растении есть даже в Ветхом Завете, что доказывает ее использование в кулинарии много тысяч лет! За такую длинную историю множество национальных кухонь определили для этого продукта целые разделы блюд.

Чечевицу можно смолоть в муку, из которой пекут диетический хлеб. Продукт также консервируют. Его преимущество над другими бобовыми культурами заключается в быстроте готовки. После термической обработки семена держат свою форму, что делает блюдо не только вкусным, но и красивым на вид. Чечевицу добавляют в:

• тушеное мясо;
• салаты;
• кашу;
• запеканки;
• супы;
• котлеты и др.

Полезные свойства

Еще в древние времена заметили, что этот продукт положительно влияет на здоровье человека, именно поэтому чечевица является частым ингредиентом народных целебных рецептов. Она помогает лечить расстройства желудка.

Хотя чечевица не очень калорийна, в ней много белка, который хорошо усваивается. Если возникает необходимость заменить мясные блюда, то чечевица подходит для этого более всего. Ее часто употребляют вегетарианцы, что позволяет обеспечить организм всем необходимым без использования пищи животного происхождения.

В одной порции чечевицы содержится дневной норма фолиевой кислоты. В составе продукта входит множество полезных веществ:

• калий;
• железо;
• кальций;
• цинк;
• фосфор;
• йод и др.

Среди витаминного набора присутствуют группы В, А и С. Благодаря столь богатому составу, этот продукт может заменить животные белки. Чечевица богата клетчаткой, которая просто необходима для правильного пищеварения. Ее наличие в зимнем рационе позволит поддержать иммунитет. Она способствует выработке в организме веществ, недостаток в которых приводит к появлению депрессии и подавленного настроения. Особенно она полезна при смешивании с рисом. В арабских странах такое сочетание является традиционным блюдом.

Продукт содержит изофлавоны, которые способны преодолеть рак груди. Они не разрушаются во время приготовления, что способствует передачи всех полезных свойств продукта. Все эти качества делают это растение прекрасным источником энергии, который способен поддерживать здоровье.

Купить оптом чечевицу – выгодно и просто!

Хотите приобрести качественный и недорогой продукт, польза которого доказана на практике? Оформляйте заказ на нашем сайте, и вы сможете недорого купить чечевицу оптом. Мы готовы сотрудничать с потребителями, заведениями общественного питания и сетями розничной торговли. В случае необходимости мы сможем доставить ваш заказ собственной курьерской службой.