Горох желтый колотый Ривьера 900 гр.

Горох желтый колотый Ривьера 900 гр.

Бобовые культуры относятся к белковосодержащим, поэтому они ценятся в кулинарии. Получаемые из них блюда отличаются питательностью и положительными вкусовыми качествами. Если Вы предпочитаете готовить классические домашние яства, рекомендуем купить горох желтый колотый Ривьера 900 гр.

Как варить

Колотый горох варится гораздо быстрее целого, поэтому он пользуется популярностью среди хозяек. В отличие от большинства других бобовых культур, он не нуждается в предварительном замачивании, хотя если это сделать, то продукт приготовится ещё быстрее. Неподготовленный горох варится примерно полтора часа. Если его готовить в скороварке, то срок многократно уменьшается, что зависит от технических особенностей самой техники. В том случае, если горох необходимо приготовить быстрее, его лучше предварительно замочить – на ночь необходимо поставить горох в емкость с водой, в 3 раза превышающей его объем. После такой процедуры скорость приготовления составит всего 45 минут.

Есть ещё один небольшой секрет, который поможет сварить горох быстрее. Всё, что для этого необходимо – положить в кастрюлю половину чайной ложки соды из расчета на один стакан продукта. После варки вкус соды не ощущается, а продолжительность готовки может сократиться на 20-25 минут.

При варке гороха необходимо соблюдать несколько правил. В том случае если он еще не приготовился, а вода уже выкипела, стоит доливать только кипяток. Также солить продукт можно только за 10 минут до окончания варки, поскольку в противном случае, структура зерен разрушится, и они будут выглядеть непривлекательно.

Кулинарное применение

Горох – традиционная бобовая культура, которая используется в кулинарии славянских народов. Из него можно приготовить довольно обширный перечень блюд, среди которых можно выделить:

• кашу;
• суп;
• пюре;
• котлеты;
• фрикадельки;
• запеканки.

Горох отличается высокой энергетической ценностью, поэтому его употребление позволяет насытиться на длительное время. Он идеально подходит для включения в рацион человека, который занимается серьезными физическими нагрузками.

Существенное достоинство – в положительном влиянии на организм. В первую очередь, горох – это богатый источник белка, который по структуре подходит для организма человека. Он используется для строительства мышечных тканей. Продукт содержит пиридоксин и селен. Данные вещества необходимы для синтеза аминокислот. Также они предотвращают развитие дерматита и снижают концентрацию в организме тяжелых радиоактивных металлов. В целом, данный продукт является мощным антиоксидантом, который содержит флавоноиды. Эти вещества снижают риск образования злокачественных опухолей. Горох замедляет процессы старения, что обусловлено наличием тиамина.

Продукт способствует улучшению метаболизма и даже обеспечивает профилактику появления внутренних кишечных паразитов. Горох положительно влияет на сердечно-сосудистую систему. Вещества, присутствующие в его составе, снижают склонность к головным болям.

Отборный горох и прочие продукты оптом

В нашем интернет-магазине можно заказать горох желтый колотый Ривьера 900 гр. оптом. Мы всегда рады предложить высококачественные продукты питания от лучших производителей. Обращайтесь! Вас ждут выгодные цены, бесплатная доставка и компетентная консультация по любым возникшим вопросам. Для того чтобы связаться с нашими менеджерами, оставьте онлайн-заявку на сайте или же звоните на горячую линию. Мы всегда рады помочь в выборе походящей продукции!