Изюм Голд 10 кг.

Изюм Голд 10 кг.

Изюм – это высушенные ягоды винограда бескосточковых сортов. Продукт имеет приятный сладкий вкус, поэтому используется в качестве десерта для употребления в чистом виде, а также ингредиента для приготовления различных блюд. В состав изюма входит множество полезных веществ. Он богат углеводами, поэтому быстро восстанавливает силы. В нашем магазине можно купить изюм Голд 10 кг.

Процесс производства

Для производства золотистого изюма используется мелкий сладкий виноград светлых сортов без косточек. Созревшие гроздья отрываются от лозы и на несколько секунд погружаются в кипящую воду. В результате резкого нагрева кожица винограда лопается. После этого гроздья развешиваются на сушильные крюки и обрабатываются дымом со специальными парами, что позволяет провести более качественное обеззараживание поверхности ягод. Далее виноград сушится до полной потери влажности.

В результате нагрева сок испаряется сквозь трещины на кожице, благодаря чему длительность процесса сушки сокращается в несколько раз. Поскольку поверхность ягод обеззараживается, то они не гниют и изюм не портится. После просушки плоды винограда обрываются с гроздей и упаковываются.

Использование в кулинарии

Изюм является популярным ингредиентом для приготовления разнообразных блюд. Существуют сотни рецептов, в которых он включен в рецептуру. Примерами блюд с изюмом являются:

• выпечка;
• плов;
• салат;
• фаршированное мясо;
• соус.

Готовят самую разнообразную выпечку, в которую кладется изюм. Несмотря на то, что высушенные ягоды винограда очень сладкие, их добавляют в различные блюда. Изюм часто замешивают с творогом и даже готовят на его основе соус, который подается к итальянской еде и запеченной птице. Для этого его предварительно пропускают через мясорубку.

Полезные свойства

В состав изюма входит глюкоза и фруктоза. Эти сладкие ингредиенты имеют вкус сахара, но другое химическое строение. Они более полезны для печени. Изюм богат волокнами, которые играют важную роль в работе пищеварительной системы. Продукт содержит витамины группы B, а также микроэлементы, такие как калий, магний, кальций, фосфор, железо и натрий.

Изюм помогает бороться с нервными расстройствами. Вещества в составе обеспечивают оптимальную нейронную связь. Благодаря этому свойству снижается подверженность организма к стрессовым ситуациям и быстрой возбудимости. Любители изюма гораздо реже страдают бессонницей. Продукт поставляет в организм вещества, необходимые для выработки крови, в частности гемоглобина.

В изюме содержатся антиоксиданты, которые обеспечивают профилактическое действие против онкологических заболеваний. Продукт способствует борьбе с кариесом и стоматитом. Врачи рекомендуют употреблять изюм в случае отечности мышц и суставов. Нужно отметить, что аллергические реакции на высушенный виноград являются очень редкими и возникают лишь у тех людей, которые склонны к этому генетически. Продукт можно есть часто и в любом количестве без вреда для здоровья.

Изюм Голд 10 кг. оптом – Ваш золотой выбор по доступной цене

Изюм Голд 10 кг. оптом, а также другие продукты можно купить в нашем магазине. Весь представленный ассортимент является свежим и имеет большой запас срока годности. У нас продается только сертифицированный товар, поэтому покупая у нас, Вы останетесь довольны!

Товары хранятся на оборудованном продовольственном складе. Мы следим за соблюдением оптимальных условий хранения.

Для Вашего удобства заказ можно оформить как на сайте, так и в телефонном режиме. Обращайтесь, и в скором времени Вы получите покупки у себя дома или на складе! Доставка заказов осуществляется курьерской службой по адресу клиентов.