Макароны Агрос 5 кг. Перья трубчатые

Макароны Агрос 5 кг. Перья трубчатые

Макаронные изделия используются для быстрого приготовления различных блюд. Все они отличаются по форме и предназначению. В мире встречается до 600 видов этого продукта. У нас можно купить макароны Агрос 5 кг. Перья трубчатые по выгодной оптовой цене.

Как делают макароны

Археологические находки подтверждают, что макаронные изделия готовили еще в древнем Египте за 3 тыс. лет до н.э. Сначала они имели форму плоской лапши, но благодаря техническому прогрессу, появились специальные станки для производства макарон с более сложной геометрией. Форма трубчатого пера принадлежит итальянской кухне. Благодаря рифленой поверхности сверху и пустоты внутри, такие макароны впитывают жидкий соус, что делает их вкус намного приятней.

Для изготовления продукта используется простое тесто, полученное от смешивания пшеничной муки и воды. Оно вымешивается машинным способом до получения однородной массы. После этого тесто пропускается через формовочный станок. На его выходе образовываются длинные трубки, пустые внутри. Вращающиеся ножи обрезают их под углом, в результате чего получаются короткие макаронины одинакового размера. Они просушиваются до полного затвердевания и передаются на упаковку в мешки по 5 кг.

Использование в кулинарии

Форма трубчатого пера особенно удобна для приготовления запеканок и гарнира. Также такие макароны можно использовать для супов, молочных каш и салатов. Изделия имеют класс «А». Это означает, что они сделаны из особенной муки, полученной от твердых сортов пшеницы. Благодаря этому, при варке макароны не так сильно слипаются между собой, поскольку с них выделяется мало крахмала.

Сваренные трубчатые макароны будут особенно вкусными, если в них добавить:

• томатный соус;
• грибной соус;
• кетчуп;
• творог;
• мясной фарш.

Для приготовления макарон данной формы особенно много рецептов предлагает итальянская кухня. Большинство блюд готовятся всего за 20 минут. Вообще гарнир из макарон можно сочетать практически с любой едой, включая котлеты, биточки, сосиски, морепродукты, рыбу, овощи и др.

Как варить макароны, чтобы они не слипались

Для приготовления 100 гр. макарон (одной порции) необходимо взять 1 литр воды. Когда вода закипает, ее нужно подсолить. После этого засыпаются макароны и перемешиваются. Как только вода снова закипит, огонь уменьшается и засекается 5-7 минут. Необходимо проводить периодическое помешивание особенно на начальном этапе. Готовность определяется на ощупь или вкус. Если сжать макаронину и она обратно примет форму трубки, то это является признаком, что приготовление завершено.

Берется дуршлаг и содержимое кастрюли сливается в него. После этого он подставляется под струю воды из-под крана. Макароны промываются, при этом нужно делать непрерывное помешивание. В результате получится смыть выступивший на них липкий крахмал. При этом нельзя переусердствовать, ведь макароны могут чрезмерно остыть. Они высыпаются обратно в пустую кастрюлю и смешиваются с соусом или куском сливочного масла.

Почему выгодней покупать макароны оптом

У нас в магазине можно заказать макароны Агрос 5 кг. Перья трубчатые оптом с доставкой курьерской службой. Этот продукт имеет большой срок хранения до двух лет с момента производства, поэтому закупив большой запас по выгодной цене, вы не рискуете, что он рано испортится. Среди нашего ассортимента представлено много продовольственных товаров на любой вкус. Все продукты хранятся в условиях с оптимальной влажностью и температурой. Обратившись к нам за покупкой, каждый клиент может рассчитывать на выгодную цену и своевременную доставку.