Творог 9% Милкино-Луч

Творог 9% Милкино-Луч

Творог – продукт кисломолочного производства, полученный в результате сквашивания и удаления сыворотки. Он классифицируется в зависимости процента жира, входящего в его состав. У нас можно купить творог 9% Милкино-Луч оптом в ящиках по 4 кг. Данный продукт считается полужирным и наиболее всего подходит для кулинарного использования.

Производство

Традиционно творог готовился из цельного молока, но с внедрением в пищевую промышленность новых технологий появились сепараторы, способные отделять сливки. Благодаря этому были созданные такие продукты, как обезжиренное и концентрированное молоко. Это позволяет контролировать и менять жирность для создания различного творога.

Творог 9% производится в несколько этапов. Сначала замешивается молоко с нужной концентрацией жира, после чего проводится пастеризация. Полученная обогащенная смесь заливается в специальные ванны, где поддерживается температура 28-30 градусов. После этого добавляется закваска и пепсин, которые ускоряют естественный процесс сворачивания белка. Примерно за 8 часов смесь разделяется на сыворотку и творожное зерно. Далее происходит процесс отжимания творога от жидкой сыворотки и расфасовка в ящики.

Приготовления блюд из творога

Этот продукт очень полезный и питательный, поэтому его можно есть в чистом виде. Он имеет характерный кисловатый вкус и хорошо сочетается с нарезанными фруктами, ягодами, медом, вареньем и джемом. Любая хозяйка знает множество блюд, в которых творог используется в качестве основного ингредиента:

• сырники;
• пирожки;
• пироги;
• запеканки;
• блины;
• кексы;
• чизкейки.

Продукт просто незаменим для создания нежных десертов. Обладая необходимыми кулинарными навыками, из него получиться приготовить суфле. Его можно добавлять прямо в тесто или использовать как начинку. Домашний твердый сыр готовится тоже из творога.

Поскольку творог при производстве выжимается под прессом, то образовывает плотные комки. Поэтому перед приготовлением его необходимо перетереть или пропустить через мясорубку. Благодаря этому продукт получит более мягкую консистенцию и лучше будет смешиваться с другими ингредиентами.

Польза от употребления

Те, кто хочет купить творог 9% Милкино-Луч, должны знать, что этот продукт является ценным источником легкоусвояемого белка. Научно доказано, что для его расщепления выделяется меньше желудочного сока, чем для цельного молока. Врачи-диетологи рекомендуют включать его в рацион людям страдающим:

• гипертонией;
• атеросклерозом;
• болезнями печени;
• нарушением сердечного ритма.

В продукте присутствует метионин, который препятствует ожирению печени. В нем содержится много кальция, поэтому его полезно есть детям и людям с переломами. Это позволяет укрепить скелет и ускорить сращивание костей и реабилитацию. Также в нем много магния, фосфора, натрия, калия и железа. Витамины встречаются в небольшом количестве, среди них в основном группа В, немного РР, С и Е.

Купить творог 9% Милкино-Луч оптом – выгодно и всегда полезно

В нашем магазине вы сможете заказать творог 9% Милкино-Луч оптом по низкой цене. У нас всегда свежие продукты безупречного качества! Мы предлагаем к продаже как большие оптовые партии, так и мелкий опт. Клиентами интернет-магазина являются заведения общественного питания, кондитерские, точки розничной торговли и непосредственные потребители. Оформляйте заказ и удостоверьтесь, что наше предложение позволит вам существенно сэкономить в сравнении с покупкой в обычном супермаркете или на рынке. Мы также можем предложить недорогую доставку заказа нашей собственной курьерской службой.