Миндаль ядра 12 кг.

Миндаль ядра 12 кг.

Миндаль является весьма востребованным продуктом для приготовления различных блюд. Эти орешки имеют очень приятный вкус, что делает их настоящим деликатесом. В нашем магазине можно купить миндаль 12 кг. по приемлемой цене с быстрой доставкой.

Кулинарное применение

Миндаль бывает сладкий и горький. Горькие сорта имеют характерный вкус, который исчезает при поджаривании. Такой продукт является менее ценным для пищевого применения по причине довольно высокой концентрации горечи и других нежелательных для употребления веществ. Сладкий миндаль, который мы предлагаем, используется для приготовления:

• шоколадок;
• печенья;
• конфет;
• тортов;
• пирожных;
• мороженого.

Кроме десертов, миндаль также добавляется в первые и вторые блюда. Он входит в состав пирогов, клецок, соусов и салатов. Этот продукт сочетается с самыми разнообразными ингредиентами, такими как рыба, мясо, грибы, овощи, фрукты и ягоды.

Напитки из миндаля

Из плодов миндаля готовят разнообразные напитки, такие как коктейли, глинтвейн и ликеры. Самым популярным напитком является миндальное молоко. Процесс его приготовления несложный. Рецепт получения этого продукта известен еще из Средневековья. Чтобы приготовить миндальное молоко, необходимо замочить в воде миндаль на несколько часов, чтобы он размягчился. После этого вода и орешки измельчаются на блендере. Полученная смесь процеживается через сито или ткань. Отфильтрованная белая жидкость и является миндальным молоком. Оставшийся жмых может быть использован в качестве ингредиента для приготовления выпечки или других сладостей.

В славянской кулинарии из миндаля делают похожий напиток под названием «оршад». Для его получения необходимо мелко измельчить два стакана отварных орешков, после чего смешать их с шестью стаканами кипяченой воды. Полученную смесь нужно хорошо взболтать и профильтровать. В очищенную жидкость добавляется четверть стакана сахара. Полученный напиток также имел название «розовая вода». В наше время он является ингредиентом для приготовления различных алкогольных коктейлей, таких как Май Тай и другие.

Полезные свойства

Миндаль содержит ценные растительные белки, которые по своей структуре похожи на аналоги животного происхождения. Он является высокопитательным по причине содержания масла, концентрация которого в различных сортах колеблется от 35 до 67%. Предлагаемый у нас продукт имеет жирность в пределах 53%. Кроме энергетически ценных веществ, в орешках содержатся витамины группы В, Е, а также редкие ферменты и сахар. Употребление продукта является профилактической мерой против расстройства желудка.

Вещества в составе орешков укрепляют иммунитет и обеспечивают стойкость к инфекционным заболеваниям. При регулярном употреблении наблюдается улучшение остроты зрения и работы нервной системы. В народной медицине семена миндаля применяются при приготовлении лекарственных средств для лечения расстройств желудка и мочевого пузыря. Масло, получаемое из орешков, широко используется в фармакологии для производства препаратов.

Очищенный миндаль оптом – полезно и выгодно

В нашем магазине можно заказать с доставкой миндаль 12 кг. оптом. Мы гарантируем продажу только качественного и свежего ассортимента, отвечающего требованиям ГОСТ. У нас действует собственная курьерская служба, поэтому мы готовы доставить покупки прямо к Вам домой или на склад. Все представленные товары имеют более низкую цену, чем в магазинах розничной торговли, а значит, оформив покупку у нас, Вы сможете существенно сэкономить!