Весовая
Фильтры
Сметана 20% 3 кг.
Под заказ
Сметана 30% 3 кг.
Под заказ
Сметана Молочное Царство 15% 3 кг
Под заказ
Сметана Молочное Царство 20% 3 кг.
Под заказ
Сметана Молочное Царство 30% 3 кг.
Под заказ
Сметана ПрофЛайн 20% 3 кг.
Под заказ
Сметана ПрофЛайн 30% 3 кг.
Под заказ
Хит продаж
Сметана Степь 20% 1 кг.
Под заказ
Сметана Степь 30% 1 кг.
Под заказ
Сортировать по:
Сметана 20% 3 кг.
Под заказ
- укрепление иммунитета;
- улучшение работы пищеварительной системы;
- очищение крови от токсинов;
- укрепление скелета;
- нормализацию работы нервной системы.
Следует учитывать, что срок годности сметаны составляет всего 14 дней, поэтому ее нельзя долго хранить.
Сметана 20% 3 кг. в ведре оптом
У нас предлагается сметана 20% 3 кг. оптом. Предлагаем Вашему вниманию широкий ассортимент продуктов от лучших производителей. У нас представлены товары различных ценовых категорий, поэтому наши клиенты получают возможность выбрать, отталкиваясь от своих пожеланий и финансовых возможностей.
Мы продаем качественные продукты, которые имеют всю необходимую сертификацию. Доставка товаров осуществляется бесплатно. Мы готовы сотрудничать с частными клиентами, заведениями общественного питания, а также торговыми учреждениями. Нашим клиентам доступен заказ оптовых партий различных объемов.
[~DETAIL_TEXT] =>Сметана является популярным кисломолочным продуктом, который впервые начали делать на территории Западной России и Украины, откуда она распространилась практически по всему миру. Продукт имеет приятный кисловатый вкус и является очень полезным, поэтому используется для приготовления сотен различных блюд. У нас можно купить сметану 20% 3 кг.
Как делается сметана
Процесс производства начинается с пастеризации молока. В результате обработки в нем уничтожается имеющаяся микрофлора, что делает продукт совершенно безопасным. После этого молоко пропускается через сепаратор. Данное оборудование проводит обезжиривание, отделяя сливки. После этого подогретые сливки размещаются в специальном баке, в который добавляется закваска, состоящая из бактерий, активизирующих сквашивание.
В емкости поддерживается оптимальная температура, благодаря чему микроорганизмы перерабатывают имеющиеся в сливках сложные белки, превращая их в более легкоусвояемые вещества. При этом выделяется молочная кислота, которая и делает вкус сметаны столь узнаваемым. Буквально за 3-4 часа сливки превращаются в готовый продукт, после чего он разливается в ведра по 3 кг.
Использование в кулинарии
Сметана является популярным холодным соусом, который подают к разнообразным блюдам, таким как пельмени, вареники, борщ, блины и пр. Также продукт применяется как ингредиент для запекания мяса, рыбы или грибов. Сметана используется в качестве жира для замешивания теста. Особенно хорошо она подходит для сладкой нежной выпечки. На ее основе можно готовить сложные белые соусы, добавляя различные приправы, твердый сыр или зелень. Также сметану можно намазывать на хлеб, тосты или печенье. Такие бутерброды превосходно сочетаются с чаем.
Полезные свойства
Следует учитывать, что сметана несет пользу не только молока, но и обеспечивает поставку в организм полезных микроорганизмов, которые принимают участие в пищеварительных процессах. Используемая для производства продукта закваска весьма ценна для желудка и кишечника. Ее поступление значительно облегчает процесс усвоения различной пищи. Данные бактерии являются совершенно безопасными и при этом незаменимыми. Их недостаток в пищеварительной системе приводит к расстройствам, неприятным ощущениям тяжести в желудке, а также другим проблемам. Для того чтобы микроорганизмы попали в желудок живыми, сметану лучше употреблять без термической обработки. Если она используется для запекания или тушения блюд, то имеющаяся в ней микрофлора погибает. В таком случае сметана приносит лишь вкусовую пользу, конечно, при этом обеспечивает доставку в организм витаминов и микроэлементов.
Употребление сметаны оказывает широкое терапевтическое воздействие на организм:
- укрепление иммунитета;
- улучшение работы пищеварительной системы;
- очищение крови от токсинов;
- укрепление скелета;
- нормализацию работы нервной системы.
Следует учитывать, что срок годности сметаны составляет всего 14 дней, поэтому ее нельзя долго хранить.
Сметана 20% 3 кг. в ведре оптом
У нас предлагается сметана 20% 3 кг. оптом. Предлагаем Вашему вниманию широкий ассортимент продуктов от лучших производителей. У нас представлены товары различных ценовых категорий, поэтому наши клиенты получают возможность выбрать, отталкиваясь от своих пожеланий и финансовых возможностей.
Мы продаем качественные продукты, которые имеют всю необходимую сертификацию. Доставка товаров осуществляется бесплатно. Мы готовы сотрудничать с частными клиентами, заведениями общественного питания, а также торговыми учреждениями. Нашим клиентам доступен заказ оптовых партий различных объемов.
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 2017-10-03 14:06:03 [~DATE_CREATE] => 2017-10-03 14:06:03 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => Сметана [~TAGS] => Сметана [TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:31:46 [~TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:31:46 [MODIFIED_BY] => 22 [~MODIFIED_BY] => 22 [IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smetana20.html [~DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smetana20.html [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 1104 [TIMESTAMP_X] => 2017-11-25 21:23:40 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 450 [WIDTH] => 450 [FILE_SIZE] => 64320 [CONTENT_TYPE] => image/gif [SUBDIR] => iblock/cf6 [FILE_NAME] => smetana-kupit.gif [ORIGINAL_NAME] => smetana-kupit.gif [DESCRIPTION] => Сметана оптом [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => efd5bb22fbc835dbc4253574316c6bb8 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/cf6/smetana-kupit.gif [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/cf6/smetana-kupit.gif [SAFE_SRC] => /upload/iblock/cf6/smetana-kupit.gif [ALT] => Сметана 20% 3 кг. [TITLE] => Сметана 20% 3 кг. ) [~DETAIL_PICTURE] => 1104 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 1104 [SRC] => /upload/iblock/cf6/smetana-kupit.gif [WIDTH] => 450 [HEIGHT] => 450 ) [~PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [EXTERNAL_ID] => 90081192 [~EXTERNAL_ID] => 90081192 [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => clothes [~IBLOCK_CODE] => clothes [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [LID] => s1 [~LID] => s1 [CATALOG_QUANTITY] => 0 [~CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 0 [~CATALOG_WEIGHT] => 0 [CATALOG_WIDTH] => 0 [~CATALOG_WIDTH] => 0 [CATALOG_LENGTH] => 0 [~CATALOG_LENGTH] => 0 [CATALOG_HEIGHT] => 0 [~CATALOG_HEIGHT] => 0 [CATALOG_MEASURE] => 4 [~CATALOG_MEASURE] => 4 [CATALOG_VAT] => 10.00 [~CATALOG_VAT] => 10.00 [CATALOG_VAT_ID] => 3 [~CATALOG_VAT_ID] => 3 [CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [~CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_BUNDLE] => N [ACTIVE_FROM] => [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_NAME] => [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_NAME] => [SECTION_PAGE_TITLE] => Весовая [SECTION_META_TITLE] => Сметана [SECTION_META_KEYWORDS] => молоко и молочные продукты, молочные продукты, купить молоко оптом [SECTION_META_DESCRIPTION] => У нас представлена только качественная сметана от лучших производителей. Купив сметану у нас, вы сразу почувствуете высокое качество сервиса, а также экономию. Цену на продукты в компании Хорса намного ниже рыночных. [ELEMENT_META_TITLE] => Сметана [ELEMENT_META_KEYWORDS] => купить оптом сметану, сметана купить в Москве, купить сметану [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Сметана 20% 3 кг. [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => У нас предлагается сметана 20% 3 кг. оптом. Предлагаем Вашему вниманию широкий ассортимент продуктов от лучших производителей. У нас представлены товары различных ценовых категорий. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => 1 [AVAILABLE] => Y [MEASURE] => 4 [VAT_ID] => [VAT_RATE] => 10.00 [VAT_INCLUDED] => Y [QUANTITY] => 0 [QUANTITY_TRACE] => N [CAN_BUY_ZERO] => N [SUBSCRIPTION] => [BUNDLE] => N ) [PROPERTIES] => Array ( [DEFAULT_RATING] => Array ( [ID] => 113 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Начальный рейтинг [ACTIVE] => Y [SORT] => 13 [CODE] => DEFAULT_RATING [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 65 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Начальный рейтинг [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3 [PROPERTY_VALUE_ID] => 153605 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3 [~DESCRIPTION] => ) [NEWPRODUCT] => Array ( [ID] => 91 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 210 [CODE] => NEWPRODUCT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => af49d0e309af4fac506a8a228000efc5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SALELEADER] => Array ( [ID] => 92 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Хит продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 220 [CODE] => SALELEADER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 103 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Хит продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SPECIALOFFER] => Array ( [ID] => 93 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 230 [CODE] => SPECIALOFFER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DISCOUNT] => Array ( [ID] => 94 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Скидка [ACTIVE] => Y [SORT] => 240 [CODE] => DISCOUNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 52 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Скидка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ALREADY_PAYED] => Array ( [ID] => 95 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Уже куплено [ACTIVE] => Y [SORT] => 245 [CODE] => ALREADY_PAYED [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 64 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Уже куплено [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PRODUCT_OF_DAY] => Array ( [ID] => 96 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Товар дня [ACTIVE] => Y [SORT] => 250 [CODE] => PRODUCT_OF_DAY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 50 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товар дня [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [PRODUCT_ACTION] => Array ( [ID] => 97 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Успей купить [ACTIVE] => Y [SORT] => 260 [CODE] => PRODUCT_ACTION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 51 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Успей купить [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [RECOMEND] => Array ( [ID] => 98 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Мы рекомендуем [ACTIVE] => Y [SORT] => 270 [CODE] => RECOMEND [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 53 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Мы рекомендуем [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [MORE_PHOTO] => Array ( [ID] => 100 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Картинки галереи [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => MORE_PHOTO [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => MORE_PHOTO [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Картинки галереи [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ACCESSORIES] => Array ( [ID] => 101 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Аксессуары [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => ACCESSORIES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 461 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 20 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Аксессуары [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DOCS] => Array ( [ID] => 102 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Документы [ACTIVE] => Y [SORT] => 400 [CODE] => DOCS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 59 [FILE_TYPE] => pdf [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Документы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [MANUFACTURER] => Array ( [ID] => 105 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 420 [CODE] => MANUFACTURER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 12 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ARTNUMBER] => Array ( [ID] => 106 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTNUMBER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 33 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 90081192 [PROPERTY_VALUE_ID] => 153606 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 90081192 [~DESCRIPTION] => ) [SOSTAV] => Array ( [ID] => 127 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Состав [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SOSTAV [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [~NAME] => Состав [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [TEXT] => <ul> <li>Сливки нормализованные,</li> <li>закваска.</li> </ul> <p> Фасовка: ведро 3 килограмма. </p> <p> Срок годности: 14 суток. </p> <p> ГОСТ: Р 52092-2003. </p> [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_VALUE_ID] => 154701 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>- Сливки нормализованные,
- закваска.
Фасовка: ведро 3 килограмма.
Срок годности: 14 суток.
ГОСТ: Р 52092-2003.
[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => ) [WEIGHT] => Array ( [ID] => 107 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Вес [ACTIVE] => Y [SORT] => 700 [CODE] => WEIGHT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 61 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Вес [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3 кг. [PROPERTY_VALUE_ID] => 154695 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3 кг. [~DESCRIPTION] => ) [Proteins] => Array ( [ID] => 108 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Белки [ACTIVE] => Y [SORT] => 800 [CODE] => Proteins [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 55 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Белки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2,5 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 154696 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2,5 гр. [~DESCRIPTION] => ) [carbohydrates] => Array ( [ID] => 109 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Углеводы [ACTIVE] => Y [SORT] => 900 [CODE] => carbohydrates [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 56 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Углеводы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3,4 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 154697 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3,4 гр. [~DESCRIPTION] => ) [Fats] => Array ( [ID] => 110 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Жиры [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => Fats [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 62 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Жиры [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 20,0 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 154698 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 20,0 гр. [~DESCRIPTION] => ) [COUNTRY] => Array ( [ID] => 111 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Страна производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 1100 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 60 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Страна производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Россия [PROPERTY_VALUE_ID] => 154699 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Россия [~DESCRIPTION] => ) [calory] => Array ( [ID] => 112 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Калорийность [ACTIVE] => Y [SORT] => 1200 [CODE] => calory [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 63 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Калорийность [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 204 кКал [PROPERTY_VALUE_ID] => 154700 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 204 кКал [~DESCRIPTION] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [CHECK_QUANTITY] => [ITEM_PRICE_MODE] => S [ITEM_PRICES] => Array ( [0] => Array ( [UNROUND_BASE_PRICE] => 0 [UNROUND_PRICE] => 0 [BASE_PRICE] => 0 [PRICE] => 0 [ID] => 48027 [PRICE_TYPE_ID] => 1 [CURRENCY] => RUB [DISCOUNT] => 0 [PERCENT] => 0 [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [QUANTITY_HASH] => ZERO-INF [MEASURE_RATIO_ID] => [PRINT_BASE_PRICE] => 0 руб. [RATIO_BASE_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_BASE_PRICE] => 0 руб. [PRINT_PRICE] => 0 руб. [RATIO_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_PRICE] => 0 руб. [PRINT_DISCOUNT] => 0 руб. [RATIO_DISCOUNT] => 0 [PRINT_RATIO_DISCOUNT] => 0 руб. [MIN_QUANTITY] => 3 ) ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => Array ( [ZERO-INF] => Array ( [HASH] => ZERO-INF [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [SORT_FROM] => 0 [SORT_TO] => INF ) ) [ITEM_MEASURE_RATIOS] => Array ( [498] => Array ( [ID] => 498 [RATIO] => 3 [IS_DEFAULT] => Y [PRODUCT_ID] => 66393 ) ) [ITEM_MEASURE] => Array ( [ID] => 4 [TITLE] => кг [~TITLE] => кг ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => 498 [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => ZERO-INF [ITEM_PRICE_SELECTED] => 0 [CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [~CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [CAN_BUY] => 1 [ITEM_PRICES_CAN_BUY] => 1 [~BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=66393 [BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=66393 [~ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=66393 [ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=66393 [~SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=66393 [SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=66393 [~COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=66393 [COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=66393 [~COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=66393 [COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=66393 [CATALOG_MEASURE_RATIO] => 3 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 1104 [SRC] => /upload/iblock/cf6/smetana-kupit.gif [WIDTH] => 450 [HEIGHT] => 450 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 1104 [SRC] => /upload/iblock/cf6/smetana-kupit.gif [WIDTH] => 450 [HEIGHT] => 450 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 1104 [SRC] => /upload/iblock/cf6/smetana-kupit.gif [WIDTH] => 450 [HEIGHT] => 450 ) [LAST_ELEMENT] => N ) Добавить в корзину
Сметана 30% 3 кг.
Под заказ
- невозможность регулирования жирности;
- продолжительный процесс производства;
- высокая вероятность наличия в составе опасных микроорганизмов;
- возможное появление горечи во вкусе.
Современный процесс получения сметаны существенно отличается от традиционного. Сначала проводится обезжиривание пастеризованного молока, которое позволяет выделить его жир механическим способом. После этого в жир добавляется специальная закваска, которая содержит в своем составе очищенную бактериальную культуру, активизирующую процесс сквашивания. В ней содержатся только полезные бактерии, поэтому их использование полностью безопасно. Добавление закваски является необходимым, поскольку на начальном этапе производства молоко проходит пастеризацию, уничтожающую имеющиеся в нем естественные микроорганизмы, среди которых могут присутствовать и опасные для человека. После внесения бактериальной культуры, спустя 3-4 часа, сметана становится уже готовой к упаковке. Она фасуется в пластиковые ведра объемом 3 кг.
Полезные свойства продукта
Регулярное потребление продукта оказывает широкое терапевтическое воздействие на организм человека:
- укрепление иммунитета;
- улучшение работы пищеварительной системы;
- повышение прочности скелета;
- сохранение тонуса мышц и кожи;
- вывод токсинов.
Сметана является источником целого набора витаминов, а также микроэлементов. В ней содержится кальций, фосфор и железо. Ее употребление способствует выработке гемоглобина, очищению крови и снижению уровня токсинов. Микроэлементы в составе продукта обеспечивают улучшение пищеварительных процессов. Благодаря предварительному сквашиванию молочные жиры в сметание являются даже более легкоусвояемыми, чем в цельном молоке. Употребление продукта способствует повышению аппетита и выработке крови.
Сметану рекомендовано употреблять в первой половине дня, что обеспечивает организм энергией, которая успевает расходоваться. Продукт является очень полезным для людей всех возрастов. Сметана положительно влияет на нервную систему и способствует нормализации сна.
Натуральная жирная сметана 30% 3 кг. по доступной цене оптом
В интернет-магазине Хорса Вы сможете купить сметану 30% 3 кг. оптом. Мы предлагаем Вашему вниманию широкий ассортимент продуктов питания. Клиентов ждет профессиональный сервис и бесплатная доставка, что делает покупку еще более выгодной. Все товары имеют большой запас срока годности и хранятся на оборудованном складе.
Для того чтобы сделать заказ, свяжитесь с нами по телефону или оформите покупку через сайт. Нашими клиентами могут стать заведения общественного питания и частные потребители, поскольку мы готовы предложить оптовые партии различного объема.
[~DETAIL_TEXT] =>Сметана, как и все кисломолочные продукты, является более полезной и легкоусвояемой, чем не сквашенный молочный ассортимент. Она содержит не только ценные витамины и микроэлементы, но и богатую микрофлору, состоящую из бактерий, требуемых пищеварительной системе для легкого усвоения продуктов. У нас можно купить сметану 30% 3 кг.
Современные технологии производства сметаны и ее преимущества в сравнении с традиционной
Традиционный процесс получения сметаны начинается со сбора молока. Оно наливается в глиняную емкость и оставляется до момента скисания. В результате хранения в верхний слой поднимается молочный жир, который обладает большей плавучестью, чем остальные компоненты молока. Имеющиеся в составе продукта естественные бактерии выступают в качестве активатора процесса сквашивания. Спустя несколько дней после установки молока в теплое место, на нем образовывается несколько сантиметровый слой из сметаны, который аккуратно собирается с помощью ложки и перекладывается в отдельную емкость. Данная технология имеет ряд недостатков:
- невозможность регулирования жирности;
- продолжительный процесс производства;
- высокая вероятность наличия в составе опасных микроорганизмов;
- возможное появление горечи во вкусе.
Современный процесс получения сметаны существенно отличается от традиционного. Сначала проводится обезжиривание пастеризованного молока, которое позволяет выделить его жир механическим способом. После этого в жир добавляется специальная закваска, которая содержит в своем составе очищенную бактериальную культуру, активизирующую процесс сквашивания. В ней содержатся только полезные бактерии, поэтому их использование полностью безопасно. Добавление закваски является необходимым, поскольку на начальном этапе производства молоко проходит пастеризацию, уничтожающую имеющиеся в нем естественные микроорганизмы, среди которых могут присутствовать и опасные для человека. После внесения бактериальной культуры, спустя 3-4 часа, сметана становится уже готовой к упаковке. Она фасуется в пластиковые ведра объемом 3 кг.
Полезные свойства продукта
Регулярное потребление продукта оказывает широкое терапевтическое воздействие на организм человека:
- укрепление иммунитета;
- улучшение работы пищеварительной системы;
- повышение прочности скелета;
- сохранение тонуса мышц и кожи;
- вывод токсинов.
Сметана является источником целого набора витаминов, а также микроэлементов. В ней содержится кальций, фосфор и железо. Ее употребление способствует выработке гемоглобина, очищению крови и снижению уровня токсинов. Микроэлементы в составе продукта обеспечивают улучшение пищеварительных процессов. Благодаря предварительному сквашиванию молочные жиры в сметание являются даже более легкоусвояемыми, чем в цельном молоке. Употребление продукта способствует повышению аппетита и выработке крови.
Сметану рекомендовано употреблять в первой половине дня, что обеспечивает организм энергией, которая успевает расходоваться. Продукт является очень полезным для людей всех возрастов. Сметана положительно влияет на нервную систему и способствует нормализации сна.
Натуральная жирная сметана 30% 3 кг. по доступной цене оптом
В интернет-магазине Хорса Вы сможете купить сметану 30% 3 кг. оптом. Мы предлагаем Вашему вниманию широкий ассортимент продуктов питания. Клиентов ждет профессиональный сервис и бесплатная доставка, что делает покупку еще более выгодной. Все товары имеют большой запас срока годности и хранятся на оборудованном складе.
Для того чтобы сделать заказ, свяжитесь с нами по телефону или оформите покупку через сайт. Нашими клиентами могут стать заведения общественного питания и частные потребители, поскольку мы готовы предложить оптовые партии различного объема.
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 2017-10-03 14:06:04 [~DATE_CREATE] => 2017-10-03 14:06:04 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => Сметана [~TAGS] => Сметана [TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:31:46 [~TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:31:46 [MODIFIED_BY] => 22 [~MODIFIED_BY] => 22 [IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smetana30.html [~DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smetana30.html [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 1105 [TIMESTAMP_X] => 2017-11-25 21:31:46 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 450 [WIDTH] => 450 [FILE_SIZE] => 72449 [CONTENT_TYPE] => image/gif [SUBDIR] => iblock/9b7 [FILE_NAME] => smetana-30-kupit.gif [ORIGINAL_NAME] => smetana-30-kupit.gif [DESCRIPTION] => Сметана оптом [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 0f3fa6d7922ccdec3c6216ec73085069 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/9b7/smetana-30-kupit.gif [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/9b7/smetana-30-kupit.gif [SAFE_SRC] => /upload/iblock/9b7/smetana-30-kupit.gif [ALT] => Сметана 30% 3 кг. [TITLE] => Сметана 30% 3 кг. ) [~DETAIL_PICTURE] => 1105 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 1105 [SRC] => /upload/iblock/9b7/smetana-30-kupit.gif [WIDTH] => 450 [HEIGHT] => 450 ) [~PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [EXTERNAL_ID] => 90081382 [~EXTERNAL_ID] => 90081382 [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => clothes [~IBLOCK_CODE] => clothes [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [LID] => s1 [~LID] => s1 [CATALOG_QUANTITY] => 0 [~CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 0 [~CATALOG_WEIGHT] => 0 [CATALOG_WIDTH] => 0 [~CATALOG_WIDTH] => 0 [CATALOG_LENGTH] => 0 [~CATALOG_LENGTH] => 0 [CATALOG_HEIGHT] => 0 [~CATALOG_HEIGHT] => 0 [CATALOG_MEASURE] => 4 [~CATALOG_MEASURE] => 4 [CATALOG_VAT] => 10.00 [~CATALOG_VAT] => 10.00 [CATALOG_VAT_ID] => 3 [~CATALOG_VAT_ID] => 3 [CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [~CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_BUNDLE] => N [ACTIVE_FROM] => [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_NAME] => [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_NAME] => [SECTION_PAGE_TITLE] => Весовая [SECTION_META_TITLE] => Сметана [SECTION_META_KEYWORDS] => молоко и молочные продукты, молочные продукты, купить молоко оптом [SECTION_META_DESCRIPTION] => У нас представлена только качественная сметана от лучших производителей. Купив сметану у нас, вы сразу почувствуете высокое качество сервиса, а также экономию. Цену на продукты в компании Хорса намного ниже рыночных. [ELEMENT_META_TITLE] => Сметана оптом [ELEMENT_META_KEYWORDS] => купить оптом сметану, сметана купить в Москве, купить сметану [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Сметана 30% 3 кг. [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => В интернет-магазине Хорса Вы сможете купить сметану 30% 3 кг. оптом. Мы предлагаем Вашему вниманию широкий ассортимент продуктов питания. Клиентов ждет профессиональный сервис и бесплатная доставка. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => 1 [AVAILABLE] => Y [MEASURE] => 4 [VAT_ID] => [VAT_RATE] => 10.00 [VAT_INCLUDED] => Y [QUANTITY] => 0 [QUANTITY_TRACE] => N [CAN_BUY_ZERO] => N [SUBSCRIPTION] => [BUNDLE] => N ) [PROPERTIES] => Array ( [DEFAULT_RATING] => Array ( [ID] => 113 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Начальный рейтинг [ACTIVE] => Y [SORT] => 13 [CODE] => DEFAULT_RATING [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 65 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Начальный рейтинг [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3 [PROPERTY_VALUE_ID] => 153607 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3 [~DESCRIPTION] => ) [NEWPRODUCT] => Array ( [ID] => 91 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 210 [CODE] => NEWPRODUCT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => af49d0e309af4fac506a8a228000efc5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SALELEADER] => Array ( [ID] => 92 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Хит продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 220 [CODE] => SALELEADER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 103 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Хит продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SPECIALOFFER] => Array ( [ID] => 93 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 230 [CODE] => SPECIALOFFER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DISCOUNT] => Array ( [ID] => 94 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Скидка [ACTIVE] => Y [SORT] => 240 [CODE] => DISCOUNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 52 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Скидка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ALREADY_PAYED] => Array ( [ID] => 95 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Уже куплено [ACTIVE] => Y [SORT] => 245 [CODE] => ALREADY_PAYED [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 64 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Уже куплено [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PRODUCT_OF_DAY] => Array ( [ID] => 96 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Товар дня [ACTIVE] => Y [SORT] => 250 [CODE] => PRODUCT_OF_DAY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 50 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товар дня [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [PRODUCT_ACTION] => Array ( [ID] => 97 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Успей купить [ACTIVE] => Y [SORT] => 260 [CODE] => PRODUCT_ACTION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 51 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Успей купить [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [RECOMEND] => Array ( [ID] => 98 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Мы рекомендуем [ACTIVE] => Y [SORT] => 270 [CODE] => RECOMEND [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 53 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Мы рекомендуем [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [MORE_PHOTO] => Array ( [ID] => 100 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Картинки галереи [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => MORE_PHOTO [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => MORE_PHOTO [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Картинки галереи [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ACCESSORIES] => Array ( [ID] => 101 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Аксессуары [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => ACCESSORIES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 461 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 20 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Аксессуары [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DOCS] => Array ( [ID] => 102 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Документы [ACTIVE] => Y [SORT] => 400 [CODE] => DOCS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 59 [FILE_TYPE] => pdf [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Документы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [MANUFACTURER] => Array ( [ID] => 105 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 420 [CODE] => MANUFACTURER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 12 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ARTNUMBER] => Array ( [ID] => 106 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTNUMBER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 33 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 90081382 [PROPERTY_VALUE_ID] => 153608 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 90081382 [~DESCRIPTION] => ) [SOSTAV] => Array ( [ID] => 127 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Состав [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SOSTAV [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [~NAME] => Состав [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [TEXT] => <ul> <li>сливки,</li> <li>молоко обезжиренное,</li> <li>закваска.</li> </ul> <p> Фасовка: ведро 3 килограмма. </p> <p> Срок годности: 14 суток. </p> [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_VALUE_ID] => 154709 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>- сливки,
- молоко обезжиренное,
- закваска.
Фасовка: ведро 3 килограмма.
Срок годности: 14 суток.
[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => ) [WEIGHT] => Array ( [ID] => 107 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Вес [ACTIVE] => Y [SORT] => 700 [CODE] => WEIGHT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 61 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Вес [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3 кг. [PROPERTY_VALUE_ID] => 154703 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3 кг. [~DESCRIPTION] => ) [Proteins] => Array ( [ID] => 108 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Белки [ACTIVE] => Y [SORT] => 800 [CODE] => Proteins [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 55 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Белки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2,2 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 154704 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2,2 гр. [~DESCRIPTION] => ) [carbohydrates] => Array ( [ID] => 109 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Углеводы [ACTIVE] => Y [SORT] => 900 [CODE] => carbohydrates [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 56 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Углеводы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3,1 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 154705 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3,1 гр. [~DESCRIPTION] => ) [Fats] => Array ( [ID] => 110 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Жиры [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => Fats [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 62 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Жиры [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 30 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 154706 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 30 гр. [~DESCRIPTION] => ) [COUNTRY] => Array ( [ID] => 111 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Страна производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 1100 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 60 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Страна производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Россия [PROPERTY_VALUE_ID] => 154707 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Россия [~DESCRIPTION] => ) [calory] => Array ( [ID] => 112 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Калорийность [ACTIVE] => Y [SORT] => 1200 [CODE] => calory [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 63 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Калорийность [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 291 кКал [PROPERTY_VALUE_ID] => 154708 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 291 кКал [~DESCRIPTION] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [CHECK_QUANTITY] => [ITEM_PRICE_MODE] => S [ITEM_PRICES] => Array ( [0] => Array ( [UNROUND_BASE_PRICE] => 0 [UNROUND_PRICE] => 0 [BASE_PRICE] => 0 [PRICE] => 0 [ID] => 48028 [PRICE_TYPE_ID] => 1 [CURRENCY] => RUB [DISCOUNT] => 0 [PERCENT] => 0 [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [QUANTITY_HASH] => ZERO-INF [MEASURE_RATIO_ID] => [PRINT_BASE_PRICE] => 0 руб. [RATIO_BASE_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_BASE_PRICE] => 0 руб. [PRINT_PRICE] => 0 руб. [RATIO_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_PRICE] => 0 руб. [PRINT_DISCOUNT] => 0 руб. [RATIO_DISCOUNT] => 0 [PRINT_RATIO_DISCOUNT] => 0 руб. [MIN_QUANTITY] => 3 ) ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => Array ( [ZERO-INF] => Array ( [HASH] => ZERO-INF [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [SORT_FROM] => 0 [SORT_TO] => INF ) ) [ITEM_MEASURE_RATIOS] => Array ( [499] => Array ( [ID] => 499 [RATIO] => 3 [IS_DEFAULT] => Y [PRODUCT_ID] => 66394 ) ) [ITEM_MEASURE] => Array ( [ID] => 4 [TITLE] => кг [~TITLE] => кг ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => 499 [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => ZERO-INF [ITEM_PRICE_SELECTED] => 0 [CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [~CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [CAN_BUY] => 1 [ITEM_PRICES_CAN_BUY] => 1 [~BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=66394 [BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=66394 [~ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=66394 [ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=66394 [~SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=66394 [SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=66394 [~COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=66394 [COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=66394 [~COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=66394 [COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=66394 [CATALOG_MEASURE_RATIO] => 3 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 1105 [SRC] => /upload/iblock/9b7/smetana-30-kupit.gif [WIDTH] => 450 [HEIGHT] => 450 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 1105 [SRC] => /upload/iblock/9b7/smetana-30-kupit.gif [WIDTH] => 450 [HEIGHT] => 450 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 1105 [SRC] => /upload/iblock/9b7/smetana-30-kupit.gif [WIDTH] => 450 [HEIGHT] => 450 ) [LAST_ELEMENT] => N ) Добавить в корзину
Сметана Молочное Царство 15% 3 кг
Под заказ
- каш;
- супа;
- голубцов;
- плова;
- рассольника.
Кроме первых блюд, сметану добавляют к блинам и сырникам. Особенности такого ингредиента заключаются в хорошем сочетании практически с любыми блюдами. На сметане жарят и тушат, что позволяет улучшить вкус многих блюд. Она отлично сочетается с рыбой, мясом, грибами, овощами и другими продуктами.
При термической обработке сметана приобретает еще более приятный вкус, что весьма положительно отражается на аппетитности блюда. Ее используют в качестве заправки для салатов. Она хорошо сочетается с огурцами, помидорами, луком и чесноком. На основе сметаны готовят сладкий крем для тортов. Также ее добавляют в состав теста. Особенно это важно при приготовлении коржей для торта, печенья и рогаликов. Сладкая выпечка с этим ингредиентом является более аппетитной и ароматной. В сметане также можно мариновать мясо для последующего запекания или тушения.
Нередко сметану используют вместо майонеза при приготовлении салата оливье. В нее можно добавить сахар, что сделает вкус более приятным для употребления вместе с печеньем при чаепитии.
Натуральная сметана в большой таре оптом
В нашем магазине предлагается сметана Молочное Царство 15% 3 кг. оптом, а также другие кисломолочные продукты. Все представленные у нас товары имеют доступную цену и гарантию качества. Мы подобрали только проверенный ассортимент от лучших производителей.
Сделав покупку у нас, Вы гарантированно получите качественный товар с большим запасом срока годности. Все молочные продукты хранятся на оборудованном складе, где используется современное холодильное оборудование. Предлагаем продажу крупных и небольших оптовых партий, поэтому нашими клиентами могут сдать все желающие.
[~DETAIL_TEXT] =>Сметана является довольно распространенным ингредиентом, используемым в кулинарии. Этот молочный продукт относится к европейской традиционной кухне. Его добавляют при приготовлении десертов, а также супов и салатов. Сметана имеет доступную стоимость, что делает ее очень популярной. В нашем магазине можно быстро и выгодно купить сметану Молочное Царство 15% 3 кг.
Технология производства
Сметана представляет собой молочные сливки, которые подвергаются процессу кисломолочного брожения. Этот продукт имеет богатую историю и пользуется большой популярностью в мире. Первоначально секрет распространенности продукта заключался в простой технологии его производства. Для того чтобы получить сметану, необходимо подождать, пока скиснет цельное коровье молоко. При длительном хранении на поверхности молока собираются сливки, которые являются жиром. В результате процесса брожения они немного прокисают, после чего собираются ложкой в отдельную тару. Снятый верх и является сметаной.
Современная технология производства является ускоренной, чему способствует изобретение сепаратора. Сначала цельное молоко пропускается через сепаратор, что позволяет отделить от него сливки. После этого сливки прогреваются, и в них вносят закваску. В результате сквашивания они приобретают выраженный, слегка кисловатый вкус. Далее их охлаждают до температуры +8 градусов и оставляют для созревания на сутки. По завершению этого периода они полностью превращаются в сметану, после чего разливаются в тару. Производитель предлагает свой продукт в ведрах весом по 3 кг. Срок годности составляет 20 суток.
Использование в кулинарии
Сфера использования сметаны является очень обширной. Существуют блюда, которые сложно представить без ее добавления. Во многих аспектах она более предпочтительна, чем сливки. Ее часто используют в качестве соуса для первых блюд:
- каш;
- супа;
- голубцов;
- плова;
- рассольника.
Кроме первых блюд, сметану добавляют к блинам и сырникам. Особенности такого ингредиента заключаются в хорошем сочетании практически с любыми блюдами. На сметане жарят и тушат, что позволяет улучшить вкус многих блюд. Она отлично сочетается с рыбой, мясом, грибами, овощами и другими продуктами.
При термической обработке сметана приобретает еще более приятный вкус, что весьма положительно отражается на аппетитности блюда. Ее используют в качестве заправки для салатов. Она хорошо сочетается с огурцами, помидорами, луком и чесноком. На основе сметаны готовят сладкий крем для тортов. Также ее добавляют в состав теста. Особенно это важно при приготовлении коржей для торта, печенья и рогаликов. Сладкая выпечка с этим ингредиентом является более аппетитной и ароматной. В сметане также можно мариновать мясо для последующего запекания или тушения.
Нередко сметану используют вместо майонеза при приготовлении салата оливье. В нее можно добавить сахар, что сделает вкус более приятным для употребления вместе с печеньем при чаепитии.
Натуральная сметана в большой таре оптом
В нашем магазине предлагается сметана Молочное Царство 15% 3 кг. оптом, а также другие кисломолочные продукты. Все представленные у нас товары имеют доступную цену и гарантию качества. Мы подобрали только проверенный ассортимент от лучших производителей.
Сделав покупку у нас, Вы гарантированно получите качественный товар с большим запасом срока годности. Все молочные продукты хранятся на оборудованном складе, где используется современное холодильное оборудование. Предлагаем продажу крупных и небольших оптовых партий, поэтому нашими клиентами могут сдать все желающие.
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 2017-08-02 10:31:20 [~DATE_CREATE] => 2017-08-02 10:31:20 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => Сметана [~TAGS] => Сметана [TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:41:11 [~TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:41:11 [MODIFIED_BY] => 22 [~MODIFIED_BY] => 22 [IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smetana-molochnoetsarstvo3.html [~DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smetana-molochnoetsarstvo3.html [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 976 [TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:41:11 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 321 [WIDTH] => 350 [FILE_SIZE] => 33905 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/f27 [FILE_NAME] => smetana-molochnoe-tsarstvo-kupit.jpg [ORIGINAL_NAME] => smetana-molochnoe-tsarstvo-kupit.jpg [DESCRIPTION] => Сметана 3 кг. оптом [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => a40a859822741e8fdf3d6c2c72db24b2 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/f27/smetana-molochnoe-tsarstvo-kupit.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/f27/smetana-molochnoe-tsarstvo-kupit.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/f27/smetana-molochnoe-tsarstvo-kupit.jpg [ALT] => Сметана Молочное Царство 15% 3 кг [TITLE] => Сметана Молочное Царство 15% 3 кг ) [~DETAIL_PICTURE] => 976 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 976 [SRC] => /upload/iblock/f27/smetana-molochnoe-tsarstvo-kupit.jpg [WIDTH] => 350 [HEIGHT] => 321 ) [~PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [EXTERNAL_ID] => 90074252 [~EXTERNAL_ID] => 90074252 [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => clothes [~IBLOCK_CODE] => clothes [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [LID] => s1 [~LID] => s1 [CATALOG_QUANTITY] => 510 [~CATALOG_QUANTITY] => 510 [CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 0 [~CATALOG_WEIGHT] => 0 [CATALOG_WIDTH] => [~CATALOG_WIDTH] => [CATALOG_LENGTH] => [~CATALOG_LENGTH] => [CATALOG_HEIGHT] => [~CATALOG_HEIGHT] => [CATALOG_MEASURE] => 4 [~CATALOG_MEASURE] => 4 [CATALOG_VAT] => 10.00 [~CATALOG_VAT] => 10.00 [CATALOG_VAT_ID] => 3 [~CATALOG_VAT_ID] => 3 [CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [~CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_BUNDLE] => N [ACTIVE_FROM] => [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_NAME] => [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_NAME] => [SECTION_PAGE_TITLE] => Весовая [SECTION_META_TITLE] => Сметана [SECTION_META_KEYWORDS] => молоко и молочные продукты, молочные продукты, купить молоко оптом [SECTION_META_DESCRIPTION] => У нас представлена только качественная сметана от лучших производителей. Купив сметану у нас, вы сразу почувствуете высокое качество сервиса, а также экономию. Цену на продукты в компании Хорса намного ниже рыночных. [ELEMENT_META_TITLE] => Сметана Молочное Царство [ELEMENT_META_KEYWORDS] => купить оптом сметану, сметана купить в Москве, купить сметану [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Сметана Молочное Царство 15% 3 кг [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => В нашем магазине предлагается сметана Молочное Царство 15% 3 кг. оптом, а также другие кисломолочные продукты. Все представленные у нас товары имеют доступную цену и гарантию качества. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => 1 [AVAILABLE] => Y [MEASURE] => 4 [VAT_ID] => [VAT_RATE] => 10.00 [VAT_INCLUDED] => Y [QUANTITY] => 510 [QUANTITY_TRACE] => N [CAN_BUY_ZERO] => N [SUBSCRIPTION] => [BUNDLE] => N ) [PROPERTIES] => Array ( [DEFAULT_RATING] => Array ( [ID] => 113 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Начальный рейтинг [ACTIVE] => Y [SORT] => 13 [CODE] => DEFAULT_RATING [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 65 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Начальный рейтинг [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3 [PROPERTY_VALUE_ID] => 152487 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3 [~DESCRIPTION] => ) [NEWPRODUCT] => Array ( [ID] => 91 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 210 [CODE] => NEWPRODUCT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => af49d0e309af4fac506a8a228000efc5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SALELEADER] => Array ( [ID] => 92 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Хит продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 220 [CODE] => SALELEADER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 103 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Хит продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SPECIALOFFER] => Array ( [ID] => 93 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 230 [CODE] => SPECIALOFFER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DISCOUNT] => Array ( [ID] => 94 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Скидка [ACTIVE] => Y [SORT] => 240 [CODE] => DISCOUNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 52 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Скидка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ALREADY_PAYED] => Array ( [ID] => 95 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Уже куплено [ACTIVE] => Y [SORT] => 245 [CODE] => ALREADY_PAYED [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 64 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Уже куплено [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PRODUCT_OF_DAY] => Array ( [ID] => 96 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Товар дня [ACTIVE] => Y [SORT] => 250 [CODE] => PRODUCT_OF_DAY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 50 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товар дня [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [PRODUCT_ACTION] => Array ( [ID] => 97 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Успей купить [ACTIVE] => Y [SORT] => 260 [CODE] => PRODUCT_ACTION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 51 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Успей купить [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [RECOMEND] => Array ( [ID] => 98 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Мы рекомендуем [ACTIVE] => Y [SORT] => 270 [CODE] => RECOMEND [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 53 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Мы рекомендуем [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [MORE_PHOTO] => Array ( [ID] => 100 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Картинки галереи [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => MORE_PHOTO [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => MORE_PHOTO [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Картинки галереи [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [0] => 977 ) [PROPERTY_VALUE_ID] => Array ( [0] => 153247 ) [DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) [~VALUE] => Array ( [0] => 977 ) [~DESCRIPTION] => Array ( [0] => ) ) [ACCESSORIES] => Array ( [ID] => 101 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Аксессуары [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => ACCESSORIES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 461 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 20 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Аксессуары [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DOCS] => Array ( [ID] => 102 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Документы [ACTIVE] => Y [SORT] => 400 [CODE] => DOCS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 59 [FILE_TYPE] => pdf [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Документы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [MANUFACTURER] => Array ( [ID] => 105 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 420 [CODE] => MANUFACTURER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 12 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ARTNUMBER] => Array ( [ID] => 106 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTNUMBER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 33 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 90074252 [PROPERTY_VALUE_ID] => 152488 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 90074252 [~DESCRIPTION] => ) [SOSTAV] => Array ( [ID] => 127 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Состав [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SOSTAV [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [~NAME] => Состав [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [TEXT] => <ul> <li>Нормализованные сливки,</li> <li>закваска молочных микроорганизмов.</li> </ul> <p> Фасовка: ведро 3 килограмма. </p> <p> Срок годности: 20 суток. </p> <p> ГОСТ: 31452-2012. </p> <p> Производитель: АО «ТОРЖОКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ «ТВЕРЦА». </p> [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_VALUE_ID] => 153048 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>- Нормализованные сливки,
- закваска молочных микроорганизмов.
Фасовка: ведро 3 килограмма.
Срок годности: 20 суток.
ГОСТ: 31452-2012.
Производитель: АО «ТОРЖОКСКИЙ МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ «ТВЕРЦА».
[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => ) [WEIGHT] => Array ( [ID] => 107 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Вес [ACTIVE] => Y [SORT] => 700 [CODE] => WEIGHT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 61 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Вес [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3 кг. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153042 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3 кг. [~DESCRIPTION] => ) [Proteins] => Array ( [ID] => 108 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Белки [ACTIVE] => Y [SORT] => 800 [CODE] => Proteins [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 55 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Белки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2,6 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153043 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2,6 гр. [~DESCRIPTION] => ) [carbohydrates] => Array ( [ID] => 109 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Углеводы [ACTIVE] => Y [SORT] => 900 [CODE] => carbohydrates [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 56 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Углеводы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3,6 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153044 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3,6 гр. [~DESCRIPTION] => ) [Fats] => Array ( [ID] => 110 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Жиры [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => Fats [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 62 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Жиры [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 15 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153045 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 15 гр. [~DESCRIPTION] => ) [COUNTRY] => Array ( [ID] => 111 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Страна производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 1100 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 60 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Страна производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Россия [PROPERTY_VALUE_ID] => 153046 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Россия [~DESCRIPTION] => ) [calory] => Array ( [ID] => 112 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Калорийность [ACTIVE] => Y [SORT] => 1200 [CODE] => calory [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 63 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Калорийность [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 160 кКал [PROPERTY_VALUE_ID] => 153047 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 160 кКал [~DESCRIPTION] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [CHECK_QUANTITY] => [ITEM_PRICE_MODE] => S [ITEM_PRICES] => Array ( [0] => Array ( [UNROUND_BASE_PRICE] => 0 [UNROUND_PRICE] => 0 [BASE_PRICE] => 0 [PRICE] => 0 [ID] => 47873 [PRICE_TYPE_ID] => 1 [CURRENCY] => RUB [DISCOUNT] => 0 [PERCENT] => 0 [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [QUANTITY_HASH] => ZERO-INF [MEASURE_RATIO_ID] => [PRINT_BASE_PRICE] => 0 руб. [RATIO_BASE_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_BASE_PRICE] => 0 руб. [PRINT_PRICE] => 0 руб. [RATIO_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_PRICE] => 0 руб. [PRINT_DISCOUNT] => 0 руб. [RATIO_DISCOUNT] => 0 [PRINT_RATIO_DISCOUNT] => 0 руб. [MIN_QUANTITY] => 3 ) ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => Array ( [ZERO-INF] => Array ( [HASH] => ZERO-INF [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [SORT_FROM] => 0 [SORT_TO] => INF ) ) [ITEM_MEASURE_RATIOS] => Array ( [404] => Array ( [ID] => 404 [RATIO] => 3 [IS_DEFAULT] => Y [PRODUCT_ID] => 64730 ) ) [ITEM_MEASURE] => Array ( [ID] => 4 [TITLE] => кг [~TITLE] => кг ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => 404 [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => ZERO-INF [ITEM_PRICE_SELECTED] => 0 [CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [~CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [CAN_BUY] => 1 [ITEM_PRICES_CAN_BUY] => 1 [~BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=64730 [BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=64730 [~ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=64730 [ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=64730 [~SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=64730 [SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=64730 [~COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=64730 [COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=64730 [~COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=64730 [COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=64730 [CATALOG_MEASURE_RATIO] => 3 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 977 [SRC] => /upload/iblock/89c/%D0%A1%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B0%20%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5%20%D1%86%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE%2015%25%20%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C.jpg [WIDTH] => 341 [HEIGHT] => 375 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 976 [SRC] => /upload/iblock/f27/smetana-molochnoe-tsarstvo-kupit.jpg [WIDTH] => 350 [HEIGHT] => 321 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 977 [SRC] => /upload/iblock/89c/%D0%A1%D0%BC%D0%B5%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B0%20%D0%BC%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B5%20%D1%86%D0%B0%D1%80%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE%2015%25%20%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C.jpg [WIDTH] => 341 [HEIGHT] => 375 ) [LAST_ELEMENT] => N ) Добавить в корзину
Сметана Молочное Царство 20% 3 кг.
Под заказ
- варениками;
- пельменями;
- борщом;
- супом;
- капустником.
Сметана может стать интеллигентом практически для любого блюда, при этом ее включение в рецептуру будет иметь только положительный эффект. В первую очередь она используется при тушении мяса, рыбы, грибов, овощей и морепродуктов. Существует масса вкусных и питательных рецептов, в которых сметана является обязательным ингредиентом. Даже низкосортная рыба, тушеная в сметане, превратится в изысканное и невероятно вкусное блюдо. Преимущество применения сметаны при тушении заключается в ее высокой жирности. Даже сухое мясо, обильно ею смазанное, будет более сочным и вкусным.
Сметана может быть использована в качестве заправки при приготовлении салатов из свежих овощей. Нередко ее применяют вместо маринада при подготовке мяса для запекания на костре. Этот продукт часто добавляют при замешивании теста и подают к блинам, драникам и сладким пирожкам. При использовании в качестве соуса необходимо учитывать, что она подается холодным. При нагревании сметана приобретает жидкую консистенцию, поэтому становится менее пригодной для употребления.
Сметану можно использовать вместо масла для приготовления каши или картофельного пюре. Несмотря на слегка кислый вкус, она замечательно сочетается с сахаром. Также может быть добавлена вместо сливок при приготовлении сладкого крема для тортов и пирогов.
Полезные свойства сметаны
По сути, сметана является перебродившим молочным жиром, который прошел переработку с помощью бактериальной закваски. В результате присутствующие в ней сложные соединения раскладываются на более простые вещества. По этой причине молочный белок в ее составе усваивается человеком гораздо легче.
В продукте есть ценные микроорганизмы, которые положительно влияют на работу пищеварительной системы. Белки из сметаны принимают участие в регенерации мышечной ткани. Поскольку продукт готовится из молока, то он является ценным источником кальция, натрия, цинка и других микроэлементов.
Вещества в составе стимулирует умственную деятельность. Сметана полезна не только для внутреннего потребления, но и внешнего применения. Она помогает бороться с солнечными ожогами, поскольку смягчает кожу и способствует ускоренному заживлению. Существует масса различных рецептов масок для лица на ее основе, которые применяются для предотвращения раннего появления морщин.
Вкусная и полезная сметана Молочное Царство 20% 3 кг. оптом
Сметана Молочное Царство 20% 3 кг. оптом, а также другие продукты предлагаются в нашем магазине по доступным ценам. У нас только качественный ассортимент, который прошел все этапы сертификации. Представленные товары имеют большой запас срока хранения, поэтому, сделав заказ, Вы будете иметь достаточно времени для его полного употребления. Мы предлагаем доставку товаров курьерской службой. Оформляйте заказ, и Вы убедитесь – с нами работать не только выгодно но и максимально удобно!
[~DETAIL_TEXT] =>Сметана является разновидностью кисломолочных продуктов. Ее традиционно употребляют на территории России, Украины и Беларуси. Она незаменима для приготовления различных блюд. Этот продукт очень полезный и более легкоусвояемый, чем сливки. В нашем магазине можно купить сметану Молочное Царство 20% 3 кг.
Блюда со сметаной
Сметана — очень ценный продукт, который фактически является молочным жиром. Ее употребление делает любое блюдо более питательным и вкусным. Довольно часто сметану используют в качестве обычного соуса, который хорошо сочетается с различными первыми и вторыми блюдами:
- варениками;
- пельменями;
- борщом;
- супом;
- капустником.
Сметана может стать интеллигентом практически для любого блюда, при этом ее включение в рецептуру будет иметь только положительный эффект. В первую очередь она используется при тушении мяса, рыбы, грибов, овощей и морепродуктов. Существует масса вкусных и питательных рецептов, в которых сметана является обязательным ингредиентом. Даже низкосортная рыба, тушеная в сметане, превратится в изысканное и невероятно вкусное блюдо. Преимущество применения сметаны при тушении заключается в ее высокой жирности. Даже сухое мясо, обильно ею смазанное, будет более сочным и вкусным.
Сметана может быть использована в качестве заправки при приготовлении салатов из свежих овощей. Нередко ее применяют вместо маринада при подготовке мяса для запекания на костре. Этот продукт часто добавляют при замешивании теста и подают к блинам, драникам и сладким пирожкам. При использовании в качестве соуса необходимо учитывать, что она подается холодным. При нагревании сметана приобретает жидкую консистенцию, поэтому становится менее пригодной для употребления.
Сметану можно использовать вместо масла для приготовления каши или картофельного пюре. Несмотря на слегка кислый вкус, она замечательно сочетается с сахаром. Также может быть добавлена вместо сливок при приготовлении сладкого крема для тортов и пирогов.
Полезные свойства сметаны
По сути, сметана является перебродившим молочным жиром, который прошел переработку с помощью бактериальной закваски. В результате присутствующие в ней сложные соединения раскладываются на более простые вещества. По этой причине молочный белок в ее составе усваивается человеком гораздо легче.
В продукте есть ценные микроорганизмы, которые положительно влияют на работу пищеварительной системы. Белки из сметаны принимают участие в регенерации мышечной ткани. Поскольку продукт готовится из молока, то он является ценным источником кальция, натрия, цинка и других микроэлементов.
Вещества в составе стимулирует умственную деятельность. Сметана полезна не только для внутреннего потребления, но и внешнего применения. Она помогает бороться с солнечными ожогами, поскольку смягчает кожу и способствует ускоренному заживлению. Существует масса различных рецептов масок для лица на ее основе, которые применяются для предотвращения раннего появления морщин.
Вкусная и полезная сметана Молочное Царство 20% 3 кг. оптом
Сметана Молочное Царство 20% 3 кг. оптом, а также другие продукты предлагаются в нашем магазине по доступным ценам. У нас только качественный ассортимент, который прошел все этапы сертификации. Представленные товары имеют большой запас срока хранения, поэтому, сделав заказ, Вы будете иметь достаточно времени для его полного употребления. Мы предлагаем доставку товаров курьерской службой. Оформляйте заказ, и Вы убедитесь – с нами работать не только выгодно но и максимально удобно!
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 2017-08-02 10:31:20 [~DATE_CREATE] => 2017-08-02 10:31:20 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => Сметана [~TAGS] => Сметана [TIMESTAMP_X] => 2018-04-18 15:51:55 [~TIMESTAMP_X] => 2018-04-18 15:51:55 [MODIFIED_BY] => 1 [~MODIFIED_BY] => 1 [IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smetana-molochnoe-tsarstvo-20-3-kg.html [~DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smetana-molochnoe-tsarstvo-20-3-kg.html [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 935 [TIMESTAMP_X] => 2017-09-03 10:32:39 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 375 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 26353 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/3b8 [FILE_NAME] => smetana-molochnoe-tsarstvo-3-kg-kupit.jpg [ORIGINAL_NAME] => smetana-molochnoe-tsarstvo-3-kg-kupit.jpg [DESCRIPTION] => Сметана Молочное Царство оптом [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 38124edb8911a03f9686a665c35d50df [~src] => [SRC] => /upload/iblock/3b8/smetana-molochnoe-tsarstvo-3-kg-kupit.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/3b8/smetana-molochnoe-tsarstvo-3-kg-kupit.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/3b8/smetana-molochnoe-tsarstvo-3-kg-kupit.jpg [ALT] => Сметана Молочное Царство 20% 3 кг. [TITLE] => Сметана Молочное Царство 20% 3 кг. ) [~DETAIL_PICTURE] => 935 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 935 [SRC] => /upload/iblock/3b8/smetana-molochnoe-tsarstvo-3-kg-kupit.jpg [WIDTH] => 500 [HEIGHT] => 375 ) [~PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [EXTERNAL_ID] => 90074242 [~EXTERNAL_ID] => 90074242 [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => clothes [~IBLOCK_CODE] => clothes [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [LID] => s1 [~LID] => s1 [CATALOG_QUANTITY] => 0 [~CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 0 [~CATALOG_WEIGHT] => 0 [CATALOG_WIDTH] => 0 [~CATALOG_WIDTH] => 0 [CATALOG_LENGTH] => 0 [~CATALOG_LENGTH] => 0 [CATALOG_HEIGHT] => 0 [~CATALOG_HEIGHT] => 0 [CATALOG_MEASURE] => 4 [~CATALOG_MEASURE] => 4 [CATALOG_VAT] => 10.00 [~CATALOG_VAT] => 10.00 [CATALOG_VAT_ID] => 3 [~CATALOG_VAT_ID] => 3 [CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [~CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_BUNDLE] => N [ACTIVE_FROM] => [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_NAME] => [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_NAME] => [SECTION_PAGE_TITLE] => Весовая [SECTION_META_TITLE] => Сметана [SECTION_META_KEYWORDS] => молоко и молочные продукты, молочные продукты, купить молоко оптом [SECTION_META_DESCRIPTION] => У нас представлена только качественная сметана от лучших производителей. Купив сметану у нас, вы сразу почувствуете высокое качество сервиса, а также экономию. Цену на продукты в компании Хорса намного ниже рыночных. [ELEMENT_META_TITLE] => Сметана Молочное Царство [ELEMENT_META_KEYWORDS] => купить оптом сметану, сметана купить в Москве, купить сметану [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Сметана Молочное Царство 20% 3 кг. [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Сметана Молочное Царство 20% 3 кг. оптом, а также другие продукты предлагаются в нашем магазине по доступным ценам. У нас только качественный ассортимент. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => 1 [AVAILABLE] => Y [MEASURE] => 4 [VAT_ID] => [VAT_RATE] => 10.00 [VAT_INCLUDED] => Y [QUANTITY] => 0 [QUANTITY_TRACE] => N [CAN_BUY_ZERO] => N [SUBSCRIPTION] => [BUNDLE] => N ) [PROPERTIES] => Array ( [DEFAULT_RATING] => Array ( [ID] => 113 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Начальный рейтинг [ACTIVE] => Y [SORT] => 13 [CODE] => DEFAULT_RATING [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 65 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Начальный рейтинг [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3 [PROPERTY_VALUE_ID] => 152491 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3 [~DESCRIPTION] => ) [NEWPRODUCT] => Array ( [ID] => 91 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 210 [CODE] => NEWPRODUCT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => af49d0e309af4fac506a8a228000efc5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SALELEADER] => Array ( [ID] => 92 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Хит продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 220 [CODE] => SALELEADER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 103 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Хит продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SPECIALOFFER] => Array ( [ID] => 93 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 230 [CODE] => SPECIALOFFER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DISCOUNT] => Array ( [ID] => 94 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Скидка [ACTIVE] => Y [SORT] => 240 [CODE] => DISCOUNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 52 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Скидка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ALREADY_PAYED] => Array ( [ID] => 95 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Уже куплено [ACTIVE] => Y [SORT] => 245 [CODE] => ALREADY_PAYED [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 64 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Уже куплено [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PRODUCT_OF_DAY] => Array ( [ID] => 96 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Товар дня [ACTIVE] => Y [SORT] => 250 [CODE] => PRODUCT_OF_DAY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 50 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товар дня [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [PRODUCT_ACTION] => Array ( [ID] => 97 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Успей купить [ACTIVE] => Y [SORT] => 260 [CODE] => PRODUCT_ACTION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 51 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Успей купить [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [RECOMEND] => Array ( [ID] => 98 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Мы рекомендуем [ACTIVE] => Y [SORT] => 270 [CODE] => RECOMEND [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 53 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Мы рекомендуем [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [MORE_PHOTO] => Array ( [ID] => 100 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Картинки галереи [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => MORE_PHOTO [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => MORE_PHOTO [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Картинки галереи [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ACCESSORIES] => Array ( [ID] => 101 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Аксессуары [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => ACCESSORIES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 461 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 20 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Аксессуары [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DOCS] => Array ( [ID] => 102 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Документы [ACTIVE] => Y [SORT] => 400 [CODE] => DOCS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 59 [FILE_TYPE] => pdf [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Документы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [MANUFACTURER] => Array ( [ID] => 105 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 420 [CODE] => MANUFACTURER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 12 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ARTNUMBER] => Array ( [ID] => 106 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTNUMBER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 33 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 90074242 [PROPERTY_VALUE_ID] => 152492 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 90074242 [~DESCRIPTION] => ) [SOSTAV] => Array ( [ID] => 127 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Состав [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SOSTAV [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [~NAME] => Состав [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [TEXT] => <ul> <li>Нормализованные сливки,</li> <li>закваска молочных микроорганизмов.</li> </ul> <p> Фасовка: ведро 3 килограмма. </p> <p> Срок годности: 20 суток. </p> <p> ГОСТ: 31452-2012. </p> [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_VALUE_ID] => 153064 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>- Нормализованные сливки,
- закваска молочных микроорганизмов.
Фасовка: ведро 3 килограмма.
Срок годности: 20 суток.
ГОСТ: 31452-2012.
[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => ) [WEIGHT] => Array ( [ID] => 107 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Вес [ACTIVE] => Y [SORT] => 700 [CODE] => WEIGHT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 61 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Вес [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3 кг. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153058 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3 кг. [~DESCRIPTION] => ) [Proteins] => Array ( [ID] => 108 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Белки [ACTIVE] => Y [SORT] => 800 [CODE] => Proteins [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 55 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Белки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2,6 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153059 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2,6 гр. [~DESCRIPTION] => ) [carbohydrates] => Array ( [ID] => 109 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Углеводы [ACTIVE] => Y [SORT] => 900 [CODE] => carbohydrates [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 56 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Углеводы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3,6 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153060 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3,6 гр. [~DESCRIPTION] => ) [Fats] => Array ( [ID] => 110 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Жиры [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => Fats [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 62 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Жиры [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 15 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153061 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 15 гр. [~DESCRIPTION] => ) [COUNTRY] => Array ( [ID] => 111 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Страна производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 1100 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 60 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Страна производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Россия [PROPERTY_VALUE_ID] => 153062 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Россия [~DESCRIPTION] => ) [calory] => Array ( [ID] => 112 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Калорийность [ACTIVE] => Y [SORT] => 1200 [CODE] => calory [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 63 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Калорийность [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 160 кКал [PROPERTY_VALUE_ID] => 153063 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 160 кКал [~DESCRIPTION] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [CHECK_QUANTITY] => [ITEM_PRICE_MODE] => S [ITEM_PRICES] => Array ( [0] => Array ( [UNROUND_BASE_PRICE] => 0 [UNROUND_PRICE] => 0 [BASE_PRICE] => 0 [PRICE] => 0 [ID] => 47875 [PRICE_TYPE_ID] => 1 [CURRENCY] => RUB [DISCOUNT] => 0 [PERCENT] => 0 [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [QUANTITY_HASH] => ZERO-INF [MEASURE_RATIO_ID] => [PRINT_BASE_PRICE] => 0 руб. [RATIO_BASE_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_BASE_PRICE] => 0 руб. [PRINT_PRICE] => 0 руб. [RATIO_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_PRICE] => 0 руб. [PRINT_DISCOUNT] => 0 руб. [RATIO_DISCOUNT] => 0 [PRINT_RATIO_DISCOUNT] => 0 руб. [MIN_QUANTITY] => 3 ) ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => Array ( [ZERO-INF] => Array ( [HASH] => ZERO-INF [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [SORT_FROM] => 0 [SORT_TO] => INF ) ) [ITEM_MEASURE_RATIOS] => Array ( [406] => Array ( [ID] => 406 [RATIO] => 3 [IS_DEFAULT] => Y [PRODUCT_ID] => 64732 ) ) [ITEM_MEASURE] => Array ( [ID] => 4 [TITLE] => кг [~TITLE] => кг ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => 406 [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => ZERO-INF [ITEM_PRICE_SELECTED] => 0 [CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [~CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [CAN_BUY] => 1 [ITEM_PRICES_CAN_BUY] => 1 [~BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=64732 [BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=64732 [~ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=64732 [ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=64732 [~SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=64732 [SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=64732 [~COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=64732 [COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=64732 [~COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=64732 [COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=64732 [CATALOG_MEASURE_RATIO] => 3 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 935 [SRC] => /upload/iblock/3b8/smetana-molochnoe-tsarstvo-3-kg-kupit.jpg [WIDTH] => 500 [HEIGHT] => 375 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 935 [SRC] => /upload/iblock/3b8/smetana-molochnoe-tsarstvo-3-kg-kupit.jpg [WIDTH] => 500 [HEIGHT] => 375 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 935 [SRC] => /upload/iblock/3b8/smetana-molochnoe-tsarstvo-3-kg-kupit.jpg [WIDTH] => 500 [HEIGHT] => 375 ) [LAST_ELEMENT] => N ) Добавить в корзину
Сметана Молочное Царство 30% 3 кг.
Под заказ
- теста;
- соусов;
- творожных десертов;
- каш;
- картофельного пюре и пр.
Сметана имеет кисловатый привкус, что выгодно влияет на общие вкусовые качества блюда. Ее можно использовать в чистом виде и в качестве соуса для борща, супов и других жидких блюд. Особенно хорошо она подходит для замешивания теста. Кроме этого, сметану часто подают к сладкой выпечке с фруктовой начинкой, а также вареникам, пельменям и макаронам. Она может быть использована как основа для маринования мяса. Запеченная с ней рыба имеет более выраженный и приятный вкус и не менее аппетитный аромат.
Сметану добавляют при тушении овощей и мяса. Лучше всего подавать ее холодной. Следует учитывать, что продукт является высококалорийным, поэтому при проблемах с избыточным весом его стоит добавлять понемногу.
Сметана в большой таре оптом
Сметана Молочное Царство 30% 3 кг. оптом, а также сливки, молоко, творог и другие продукты предлагаются в нашем магазине с быстрой доставкой и по доступным ценам. Все представленные у нас товары соответствуют требованиям качества. Мы готовы предложить продажу оптовых партий любого объема, а это значит, что нашими покупателями могут стать как частные потребители, так и точки розничной торговли, а также заведения общественного питания.
Мы гарантируем продажу только свежего ассортимента, который имеет достаточный запас срока годности для полного употребления. Все товары хранятся на оборудованном складе с точным соблюдением требуемых условий.
[~DETAIL_TEXT] =>Сметана является востребованным кисломолочным продуктом, который широко применяется в кулинарии при приготовлении различных блюд. Она имеет богатый витаминный состав, поэтому оказывает положительное влияние на организм человека. Ее можно употреблять как взрослым, так и детям. В нашем магазине можно купить сметану Молочное Царство 30% 3 кг.
Технология производства сметаны
Современная технология производства отличается от традиционной. Раньше для получения этого продукта коровье молоко ставилось в теплом месте, где прокисало. Поднимающийся на верх молочный жир, который собирался тонким слоем, и являлся сметаной. Традиционный способ производства имеет некоторые недостатки. В первую очередь, у получаемого продукта слишком высокая жирность, поэтому его употребление является тяжелым для пищеварительной системы. Главный недостаток традиционной технологии — отсутствие пастеризации, поэтому получаемая сметана может быть источником опасных бактерий, способных вызывать расстройства пищеварительной системы и другие заболевания.
Современные технологии более безопасные. Сначала цельное коровье молоко проходит сепарирование. С помощью специального оборудования от него отделяется молочный жир, который называется сливками. Собранные сливки, жирность которых составляет 30%, обогащаются специальной закваской. В ее состав входят только безопасные микроорганизмы. В результате брожения сливки превращаются в сметану. Таким образом, поскольку используется пастеризованное молоко, а также добавляются только очищенные культуры полезных микроорганизмов для брожения, конечный продукт является полностью безопасным и может быть употреблен как взрослыми, так и детьми.
Использование сметаны в кулинарии
Этот кисломолочный продукт первоначально использовался только в кулинарии России, Украины и Беларуси. Сейчас сметану можно встретить в супермаркетах практически во всем мире. Хотя она и является очень похожей на сливки, но существует масса блюд, где ее применение будет более удачным. Ее часто используют в качестве ингредиента для приготовления:
- теста;
- соусов;
- творожных десертов;
- каш;
- картофельного пюре и пр.
Сметана имеет кисловатый привкус, что выгодно влияет на общие вкусовые качества блюда. Ее можно использовать в чистом виде и в качестве соуса для борща, супов и других жидких блюд. Особенно хорошо она подходит для замешивания теста. Кроме этого, сметану часто подают к сладкой выпечке с фруктовой начинкой, а также вареникам, пельменям и макаронам. Она может быть использована как основа для маринования мяса. Запеченная с ней рыба имеет более выраженный и приятный вкус и не менее аппетитный аромат.
Сметану добавляют при тушении овощей и мяса. Лучше всего подавать ее холодной. Следует учитывать, что продукт является высококалорийным, поэтому при проблемах с избыточным весом его стоит добавлять понемногу.
Сметана в большой таре оптом
Сметана Молочное Царство 30% 3 кг. оптом, а также сливки, молоко, творог и другие продукты предлагаются в нашем магазине с быстрой доставкой и по доступным ценам. Все представленные у нас товары соответствуют требованиям качества. Мы готовы предложить продажу оптовых партий любого объема, а это значит, что нашими покупателями могут стать как частные потребители, так и точки розничной торговли, а также заведения общественного питания.
Мы гарантируем продажу только свежего ассортимента, который имеет достаточный запас срока годности для полного употребления. Все товары хранятся на оборудованном складе с точным соблюдением требуемых условий.
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 2017-08-02 10:31:20 [~DATE_CREATE] => 2017-08-02 10:31:20 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => Сметана [~TAGS] => Сметана [TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:41:22 [~TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:41:22 [MODIFIED_BY] => 22 [~MODIFIED_BY] => 22 [IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smetana-molochnoe30.html [~DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smetana-molochnoe30.html [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 937 [TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:41:22 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 500 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 23575 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/3b1 [FILE_NAME] => smetana-molochnoe-tsarstvo-30-kupit.jpg [ORIGINAL_NAME] => smetana-molochnoe-tsarstvo-30-kupit.jpg [DESCRIPTION] => Сметана Молочное Царство оптом [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 6e8ffbd5aed73fcf52f0873c4fbb86f9 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/3b1/smetana-molochnoe-tsarstvo-30-kupit.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/3b1/smetana-molochnoe-tsarstvo-30-kupit.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/3b1/smetana-molochnoe-tsarstvo-30-kupit.jpg [ALT] => Сметана Молочное Царство 30% 3 кг. [TITLE] => Сметана Молочное Царство 30% 3 кг. ) [~DETAIL_PICTURE] => 937 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 937 [SRC] => /upload/iblock/3b1/smetana-molochnoe-tsarstvo-30-kupit.jpg [WIDTH] => 500 [HEIGHT] => 500 ) [~PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [EXTERNAL_ID] => 90074232 [~EXTERNAL_ID] => 90074232 [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => clothes [~IBLOCK_CODE] => clothes [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [LID] => s1 [~LID] => s1 [CATALOG_QUANTITY] => 600 [~CATALOG_QUANTITY] => 600 [CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 0 [~CATALOG_WEIGHT] => 0 [CATALOG_WIDTH] => [~CATALOG_WIDTH] => [CATALOG_LENGTH] => [~CATALOG_LENGTH] => [CATALOG_HEIGHT] => [~CATALOG_HEIGHT] => [CATALOG_MEASURE] => 4 [~CATALOG_MEASURE] => 4 [CATALOG_VAT] => 10.00 [~CATALOG_VAT] => 10.00 [CATALOG_VAT_ID] => 3 [~CATALOG_VAT_ID] => 3 [CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [~CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_BUNDLE] => N [ACTIVE_FROM] => [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_NAME] => [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_NAME] => [SECTION_PAGE_TITLE] => Весовая [SECTION_META_TITLE] => Сметана [SECTION_META_KEYWORDS] => молоко и молочные продукты, молочные продукты, купить молоко оптом [SECTION_META_DESCRIPTION] => У нас представлена только качественная сметана от лучших производителей. Купив сметану у нас, вы сразу почувствуете высокое качество сервиса, а также экономию. Цену на продукты в компании Хорса намного ниже рыночных. [ELEMENT_META_TITLE] => Сметана Молочное Царство [ELEMENT_META_KEYWORDS] => купить оптом сметану, сметана купить в Москве, купить сметану [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Сметана Молочное Царство 30% 3 кг. [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Сметана Молочное Царство 30% 3 кг. оптом, а также сливки, молоко, творог и другие продукты предлагаются в нашем магазине с быстрой доставкой и по доступным ценам. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => 1 [AVAILABLE] => Y [MEASURE] => 4 [VAT_ID] => [VAT_RATE] => 10.00 [VAT_INCLUDED] => Y [QUANTITY] => 600 [QUANTITY_TRACE] => N [CAN_BUY_ZERO] => N [SUBSCRIPTION] => [BUNDLE] => N ) [PROPERTIES] => Array ( [DEFAULT_RATING] => Array ( [ID] => 113 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Начальный рейтинг [ACTIVE] => Y [SORT] => 13 [CODE] => DEFAULT_RATING [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 65 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Начальный рейтинг [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3 [PROPERTY_VALUE_ID] => 152495 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3 [~DESCRIPTION] => ) [NEWPRODUCT] => Array ( [ID] => 91 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 210 [CODE] => NEWPRODUCT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => af49d0e309af4fac506a8a228000efc5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SALELEADER] => Array ( [ID] => 92 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Хит продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 220 [CODE] => SALELEADER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 103 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Хит продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SPECIALOFFER] => Array ( [ID] => 93 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 230 [CODE] => SPECIALOFFER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DISCOUNT] => Array ( [ID] => 94 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Скидка [ACTIVE] => Y [SORT] => 240 [CODE] => DISCOUNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 52 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Скидка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ALREADY_PAYED] => Array ( [ID] => 95 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Уже куплено [ACTIVE] => Y [SORT] => 245 [CODE] => ALREADY_PAYED [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 64 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Уже куплено [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PRODUCT_OF_DAY] => Array ( [ID] => 96 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Товар дня [ACTIVE] => Y [SORT] => 250 [CODE] => PRODUCT_OF_DAY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 50 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товар дня [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [PRODUCT_ACTION] => Array ( [ID] => 97 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Успей купить [ACTIVE] => Y [SORT] => 260 [CODE] => PRODUCT_ACTION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 51 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Успей купить [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [RECOMEND] => Array ( [ID] => 98 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Мы рекомендуем [ACTIVE] => Y [SORT] => 270 [CODE] => RECOMEND [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 53 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Мы рекомендуем [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [MORE_PHOTO] => Array ( [ID] => 100 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Картинки галереи [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => MORE_PHOTO [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => MORE_PHOTO [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Картинки галереи [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ACCESSORIES] => Array ( [ID] => 101 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Аксессуары [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => ACCESSORIES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 461 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 20 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Аксессуары [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DOCS] => Array ( [ID] => 102 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Документы [ACTIVE] => Y [SORT] => 400 [CODE] => DOCS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 59 [FILE_TYPE] => pdf [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Документы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [MANUFACTURER] => Array ( [ID] => 105 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 420 [CODE] => MANUFACTURER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 12 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ARTNUMBER] => Array ( [ID] => 106 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTNUMBER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 33 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 90074232 [PROPERTY_VALUE_ID] => 152496 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 90074232 [~DESCRIPTION] => ) [SOSTAV] => Array ( [ID] => 127 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Состав [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SOSTAV [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [~NAME] => Состав [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [TEXT] => <ul> <li>Нормализованные сливки,</li> <li>закваска молочных микроорганизмов.</li> </ul> <p> Фасовка: ведро 3 килограмма. </p> <p> Срок годности: 20 суток. </p> <p> ГОСТ: 31452-2012. </p> [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_VALUE_ID] => 153078 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>- Нормализованные сливки,
- закваска молочных микроорганизмов.
Фасовка: ведро 3 килограмма.
Срок годности: 20 суток.
ГОСТ: 31452-2012.
[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => ) [WEIGHT] => Array ( [ID] => 107 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Вес [ACTIVE] => Y [SORT] => 700 [CODE] => WEIGHT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 61 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Вес [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3 кг. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153072 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3 кг. [~DESCRIPTION] => ) [Proteins] => Array ( [ID] => 108 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Белки [ACTIVE] => Y [SORT] => 800 [CODE] => Proteins [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 55 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Белки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2,4 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153073 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2,4 гр. [~DESCRIPTION] => ) [carbohydrates] => Array ( [ID] => 109 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Углеводы [ACTIVE] => Y [SORT] => 900 [CODE] => carbohydrates [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 56 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Углеводы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3,1 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153074 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3,1 гр. [~DESCRIPTION] => ) [Fats] => Array ( [ID] => 110 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Жиры [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => Fats [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 62 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Жиры [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 30 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153075 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 30 гр. [~DESCRIPTION] => ) [COUNTRY] => Array ( [ID] => 111 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Страна производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 1100 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 60 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Страна производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Россия [PROPERTY_VALUE_ID] => 153076 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Россия [~DESCRIPTION] => ) [calory] => Array ( [ID] => 112 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Калорийность [ACTIVE] => Y [SORT] => 1200 [CODE] => calory [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 63 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Калорийность [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 294 кКал [PROPERTY_VALUE_ID] => 153077 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 294 кКал [~DESCRIPTION] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [CHECK_QUANTITY] => [ITEM_PRICE_MODE] => S [ITEM_PRICES] => Array ( [0] => Array ( [UNROUND_BASE_PRICE] => 0 [UNROUND_PRICE] => 0 [BASE_PRICE] => 0 [PRICE] => 0 [ID] => 47877 [PRICE_TYPE_ID] => 1 [CURRENCY] => RUB [DISCOUNT] => 0 [PERCENT] => 0 [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [QUANTITY_HASH] => ZERO-INF [MEASURE_RATIO_ID] => [PRINT_BASE_PRICE] => 0 руб. [RATIO_BASE_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_BASE_PRICE] => 0 руб. [PRINT_PRICE] => 0 руб. [RATIO_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_PRICE] => 0 руб. [PRINT_DISCOUNT] => 0 руб. [RATIO_DISCOUNT] => 0 [PRINT_RATIO_DISCOUNT] => 0 руб. [MIN_QUANTITY] => 3 ) ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => Array ( [ZERO-INF] => Array ( [HASH] => ZERO-INF [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [SORT_FROM] => 0 [SORT_TO] => INF ) ) [ITEM_MEASURE_RATIOS] => Array ( [408] => Array ( [ID] => 408 [RATIO] => 3 [IS_DEFAULT] => Y [PRODUCT_ID] => 64734 ) ) [ITEM_MEASURE] => Array ( [ID] => 4 [TITLE] => кг [~TITLE] => кг ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => 408 [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => ZERO-INF [ITEM_PRICE_SELECTED] => 0 [CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [~CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [CAN_BUY] => 1 [ITEM_PRICES_CAN_BUY] => 1 [~BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=64734 [BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=64734 [~ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=64734 [ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=64734 [~SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=64734 [SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=64734 [~COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=64734 [COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=64734 [~COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=64734 [COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=64734 [CATALOG_MEASURE_RATIO] => 3 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 937 [SRC] => /upload/iblock/3b1/smetana-molochnoe-tsarstvo-30-kupit.jpg [WIDTH] => 500 [HEIGHT] => 500 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 937 [SRC] => /upload/iblock/3b1/smetana-molochnoe-tsarstvo-30-kupit.jpg [WIDTH] => 500 [HEIGHT] => 500 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 937 [SRC] => /upload/iblock/3b1/smetana-molochnoe-tsarstvo-30-kupit.jpg [WIDTH] => 500 [HEIGHT] => 500 ) [LAST_ELEMENT] => N ) Добавить в корзину
Сметана ПрофЛайн 20% 3 кг.
Под заказ
- вареников;
- пельменей;
- блинов;
- сладких пирогов;
- голубцов;
- сырников.
Фактически продукт может заменить сливки. Единственным ограничением является добавление в кофе. Кисловатый вкус сметаны плохо сочетается с кофейными зернами. Продукт может быть использован при замешивании теста, особенно если оно необходимо для сладкой выпечки. Сметана превосходно сочетается с борщом и супами. В качестве соуса она подается холодной, поскольку при нагревании приобретает жидкую консистенцию. Продукт используется как добавка при тушении мяса, рыбы, грибов и овощей.
Польза для организма
Сметана является ценным пищевым продуктом, содержащим полезные вещества и микроорганизмы, принимающие участие в работе пищеварительной системы. В результате сквашивания происходит переработка молочного белка, поэтому сметана не содержит лактозу. Она легко усваивается и не вызывает аллергическую реакцию. Продукт является концентрированным, что следует учитывать при соблюдении диетического питания. В составе сметаны присутствует фосфор, натрий, кальций и железо. Ее употребление способствует улучшению мыслительных процессов и работы нервной системы.
Сметана ценна не только в качестве продукта для употребления, но и используется как лечебная мазь при поражении кожи солнечными ожогами. На ее основе готовят косметические кремы, применяемые для предотвращения ранних морщин и проблем с кожей.
Сметана ПрофЛайн 20% 3 кг. оптом с доставкой – удобно и выгодно
Сметана ПрофЛайн 20% 3 кг. оптом, а также другие молочные продукты можно заказать в нашем магазине. Мы предлагаем доступные цены на весь ассортимент и выгодные тарифы на доставку. Представленные у нас товары соответствуют требованиям ГОСТ и имеют сертификацию. У нас можно сделать оптовый и розничный заказ.
[~DETAIL_TEXT] =>Сметана – это кисломолочный продукт, полученный в результате сквашивания сливок. Она имеет приятный, слегка кисловатый вкус, поэтому широко используется в качестве соуса при подаче различных блюд. На ее основе готовят сладкие кремы для десертов, а также она добавляется в выпечку. В нашем магазине можно купить сметану ПрофЛайн 20% 3 кг.
Особенности производства
Традиционная технология производства сметаны заключается в обеспечении скисания молока. В результате отстаивания наверх поднимается молочный жир, который образовывает тонкую густую прослойку. Под влиянием микроорганизмов молоко прокисает, что приводит к преобразованию белка и появлению кислого привкуса. По завершении процесса верхний слой молочного жира превращается в сметану.
Традиционная технология имеет массу недостатков. В первую очередь, она требует временных затрат для производства. Кроме этого, молоко не поддается пастеризации, поскольку в результате переработки происходит уничтожение микроорганизмов, требуемых для поддержания брожения. На смену классическому способу получения сметаны пришли современные технологии.
Сейчас процесс производства занимает в несколько раз меньше времени. Сначала молоко поддается пастеризации, после чего отправляется в сепаратор. В результате переработки от него отделяется молочный жир, называемый сливками. В них добавляются специальные культуры полезных бактерий, активизирующие процесс брожения. Таким образом, удается получить идентичный продукт, что и при традиционном способе, который отличается полностью безопасным составом и имеет фиксированную жирность.
Кулинарное использование
Сметана является ценным продуктом, применяемым при приготовлении первых и вторых блюд. Зачастую ее используют в качестве соуса для следующих блюд:
- вареников;
- пельменей;
- блинов;
- сладких пирогов;
- голубцов;
- сырников.
Фактически продукт может заменить сливки. Единственным ограничением является добавление в кофе. Кисловатый вкус сметаны плохо сочетается с кофейными зернами. Продукт может быть использован при замешивании теста, особенно если оно необходимо для сладкой выпечки. Сметана превосходно сочетается с борщом и супами. В качестве соуса она подается холодной, поскольку при нагревании приобретает жидкую консистенцию. Продукт используется как добавка при тушении мяса, рыбы, грибов и овощей.
Польза для организма
Сметана является ценным пищевым продуктом, содержащим полезные вещества и микроорганизмы, принимающие участие в работе пищеварительной системы. В результате сквашивания происходит переработка молочного белка, поэтому сметана не содержит лактозу. Она легко усваивается и не вызывает аллергическую реакцию. Продукт является концентрированным, что следует учитывать при соблюдении диетического питания. В составе сметаны присутствует фосфор, натрий, кальций и железо. Ее употребление способствует улучшению мыслительных процессов и работы нервной системы.
Сметана ценна не только в качестве продукта для употребления, но и используется как лечебная мазь при поражении кожи солнечными ожогами. На ее основе готовят косметические кремы, применяемые для предотвращения ранних морщин и проблем с кожей.
Сметана ПрофЛайн 20% 3 кг. оптом с доставкой – удобно и выгодно
Сметана ПрофЛайн 20% 3 кг. оптом, а также другие молочные продукты можно заказать в нашем магазине. Мы предлагаем доступные цены на весь ассортимент и выгодные тарифы на доставку. Представленные у нас товары соответствуют требованиям ГОСТ и имеют сертификацию. У нас можно сделать оптовый и розничный заказ.
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 2017-08-02 10:31:20 [~DATE_CREATE] => 2017-08-02 10:31:20 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => Сметана [~TAGS] => Сметана [TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:31:46 [~TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:31:46 [MODIFIED_BY] => 22 [~MODIFIED_BY] => 22 [IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smetana-proflayn20.html [~DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smetana-proflayn20.html [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 980 [TIMESTAMP_X] => 2017-09-23 16:39:27 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 600 [WIDTH] => 600 [FILE_SIZE] => 76355 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/c19 [FILE_NAME] => smetana-proflayn-kupit.jpeg [ORIGINAL_NAME] => smetana-proflayn-kupit.jpeg [DESCRIPTION] => Сметана ПрофЛайн оптом [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 8fc57e4e75bbf695de6d37e66901133f [~src] => [SRC] => /upload/iblock/c19/smetana-proflayn-kupit.jpeg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/c19/smetana-proflayn-kupit.jpeg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/c19/smetana-proflayn-kupit.jpeg [ALT] => Сметана ПрофЛайн 20% 3 кг. [TITLE] => Сметана ПрофЛайн 20% 3 кг. ) [~DETAIL_PICTURE] => 980 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 980 [SRC] => /upload/iblock/c19/smetana-proflayn-kupit.jpeg [WIDTH] => 600 [HEIGHT] => 600 ) [~PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [EXTERNAL_ID] => 90081362 [~EXTERNAL_ID] => 90081362 [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => clothes [~IBLOCK_CODE] => clothes [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [LID] => s1 [~LID] => s1 [CATALOG_QUANTITY] => 0 [~CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 0 [~CATALOG_WEIGHT] => 0 [CATALOG_WIDTH] => 0 [~CATALOG_WIDTH] => 0 [CATALOG_LENGTH] => 0 [~CATALOG_LENGTH] => 0 [CATALOG_HEIGHT] => 0 [~CATALOG_HEIGHT] => 0 [CATALOG_MEASURE] => 4 [~CATALOG_MEASURE] => 4 [CATALOG_VAT] => 10.00 [~CATALOG_VAT] => 10.00 [CATALOG_VAT_ID] => 3 [~CATALOG_VAT_ID] => 3 [CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => 0 [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [~CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_BUNDLE] => N [ACTIVE_FROM] => [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_NAME] => [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_NAME] => [SECTION_PAGE_TITLE] => Весовая [SECTION_META_TITLE] => Сметана [SECTION_META_KEYWORDS] => молоко и молочные продукты, молочные продукты, купить молоко оптом [SECTION_META_DESCRIPTION] => У нас представлена только качественная сметана от лучших производителей. Купив сметану у нас, вы сразу почувствуете высокое качество сервиса, а также экономию. Цену на продукты в компании Хорса намного ниже рыночных. [ELEMENT_META_TITLE] => Сметана ПрофЛайн [ELEMENT_META_KEYWORDS] => купить оптом сметану, сметана купить в Москве, купить сметану [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Сметана ПрофЛайн 20% 3 кг. [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Сметана ПрофЛайн 20% 3 кг. оптом, а также другие молочные продукты можно заказать в нашем магазине. Мы предлагаем доступные цены на весь ассортимент и выгодные тарифы на доставку. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => 1 [AVAILABLE] => Y [MEASURE] => 4 [VAT_ID] => [VAT_RATE] => 10.00 [VAT_INCLUDED] => Y [QUANTITY] => 0 [QUANTITY_TRACE] => N [CAN_BUY_ZERO] => N [SUBSCRIPTION] => [BUNDLE] => N ) [PROPERTIES] => Array ( [DEFAULT_RATING] => Array ( [ID] => 113 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Начальный рейтинг [ACTIVE] => Y [SORT] => 13 [CODE] => DEFAULT_RATING [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 65 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Начальный рейтинг [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3 [PROPERTY_VALUE_ID] => 152497 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3 [~DESCRIPTION] => ) [NEWPRODUCT] => Array ( [ID] => 91 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 210 [CODE] => NEWPRODUCT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => af49d0e309af4fac506a8a228000efc5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SALELEADER] => Array ( [ID] => 92 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Хит продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 220 [CODE] => SALELEADER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 103 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Хит продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SPECIALOFFER] => Array ( [ID] => 93 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 230 [CODE] => SPECIALOFFER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DISCOUNT] => Array ( [ID] => 94 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Скидка [ACTIVE] => Y [SORT] => 240 [CODE] => DISCOUNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 52 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Скидка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ALREADY_PAYED] => Array ( [ID] => 95 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Уже куплено [ACTIVE] => Y [SORT] => 245 [CODE] => ALREADY_PAYED [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 64 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Уже куплено [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PRODUCT_OF_DAY] => Array ( [ID] => 96 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Товар дня [ACTIVE] => Y [SORT] => 250 [CODE] => PRODUCT_OF_DAY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 50 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товар дня [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [PRODUCT_ACTION] => Array ( [ID] => 97 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Успей купить [ACTIVE] => Y [SORT] => 260 [CODE] => PRODUCT_ACTION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 51 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Успей купить [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [RECOMEND] => Array ( [ID] => 98 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Мы рекомендуем [ACTIVE] => Y [SORT] => 270 [CODE] => RECOMEND [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 53 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Мы рекомендуем [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [MORE_PHOTO] => Array ( [ID] => 100 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Картинки галереи [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => MORE_PHOTO [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => MORE_PHOTO [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Картинки галереи [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ACCESSORIES] => Array ( [ID] => 101 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Аксессуары [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => ACCESSORIES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 461 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 20 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Аксессуары [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DOCS] => Array ( [ID] => 102 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Документы [ACTIVE] => Y [SORT] => 400 [CODE] => DOCS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 59 [FILE_TYPE] => pdf [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Документы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [MANUFACTURER] => Array ( [ID] => 105 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 420 [CODE] => MANUFACTURER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 12 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ARTNUMBER] => Array ( [ID] => 106 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTNUMBER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 33 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 90081362 [PROPERTY_VALUE_ID] => 152498 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 90081362 [~DESCRIPTION] => ) [SOSTAV] => Array ( [ID] => 127 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Состав [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SOSTAV [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [~NAME] => Состав [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [TEXT] => <ul> <li>Нормализованные сливки,</li> <li>закваска.</li> </ul> <p> Фасовка: ведро 3 килограмма. </p> <p> Срок годности: 22 дня. </p> <p> ГОСТ: Р 52092-2003. </p> <p> Производитель: ООО "ПрофЛайн" </p> [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_VALUE_ID] => 153262 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>- Нормализованные сливки,
- закваска.
Фасовка: ведро 3 килограмма.
Срок годности: 22 дня.
ГОСТ: Р 52092-2003.
Производитель: ООО "ПрофЛайн"
[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => ) [WEIGHT] => Array ( [ID] => 107 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Вес [ACTIVE] => Y [SORT] => 700 [CODE] => WEIGHT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 61 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Вес [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3 кг. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153256 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3 кг. [~DESCRIPTION] => ) [Proteins] => Array ( [ID] => 108 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Белки [ACTIVE] => Y [SORT] => 800 [CODE] => Proteins [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 55 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Белки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2,8 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153257 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2,8 гр. [~DESCRIPTION] => ) [carbohydrates] => Array ( [ID] => 109 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Углеводы [ACTIVE] => Y [SORT] => 900 [CODE] => carbohydrates [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 56 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Углеводы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3,2 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153258 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3,2 гр. [~DESCRIPTION] => ) [Fats] => Array ( [ID] => 110 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Жиры [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => Fats [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 62 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Жиры [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 20,0 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153259 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 20,0 гр. [~DESCRIPTION] => ) [COUNTRY] => Array ( [ID] => 111 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Страна производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 1100 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 60 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Страна производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Россия [PROPERTY_VALUE_ID] => 153260 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Россия [~DESCRIPTION] => ) [calory] => Array ( [ID] => 112 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Калорийность [ACTIVE] => Y [SORT] => 1200 [CODE] => calory [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 63 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Калорийность [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 206 кКал [PROPERTY_VALUE_ID] => 153261 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 206 кКал [~DESCRIPTION] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [CHECK_QUANTITY] => [ITEM_PRICE_MODE] => S [ITEM_PRICES] => Array ( [0] => Array ( [UNROUND_BASE_PRICE] => 0 [UNROUND_PRICE] => 0 [BASE_PRICE] => 0 [PRICE] => 0 [ID] => 47878 [PRICE_TYPE_ID] => 1 [CURRENCY] => RUB [DISCOUNT] => 0 [PERCENT] => 0 [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [QUANTITY_HASH] => ZERO-INF [MEASURE_RATIO_ID] => [PRINT_BASE_PRICE] => 0 руб. [RATIO_BASE_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_BASE_PRICE] => 0 руб. [PRINT_PRICE] => 0 руб. [RATIO_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_PRICE] => 0 руб. [PRINT_DISCOUNT] => 0 руб. [RATIO_DISCOUNT] => 0 [PRINT_RATIO_DISCOUNT] => 0 руб. [MIN_QUANTITY] => 3 ) ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => Array ( [ZERO-INF] => Array ( [HASH] => ZERO-INF [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [SORT_FROM] => 0 [SORT_TO] => INF ) ) [ITEM_MEASURE_RATIOS] => Array ( [425] => Array ( [ID] => 425 [RATIO] => 3 [IS_DEFAULT] => Y [PRODUCT_ID] => 64735 ) ) [ITEM_MEASURE] => Array ( [ID] => 4 [TITLE] => кг [~TITLE] => кг ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => 425 [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => ZERO-INF [ITEM_PRICE_SELECTED] => 0 [CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [~CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [CAN_BUY] => 1 [ITEM_PRICES_CAN_BUY] => 1 [~BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=64735 [BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=64735 [~ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=64735 [ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=64735 [~SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=64735 [SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=64735 [~COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=64735 [COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=64735 [~COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=64735 [COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=64735 [CATALOG_MEASURE_RATIO] => 3 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 980 [SRC] => /upload/iblock/c19/smetana-proflayn-kupit.jpeg [WIDTH] => 600 [HEIGHT] => 600 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 980 [SRC] => /upload/iblock/c19/smetana-proflayn-kupit.jpeg [WIDTH] => 600 [HEIGHT] => 600 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 980 [SRC] => /upload/iblock/c19/smetana-proflayn-kupit.jpeg [WIDTH] => 600 [HEIGHT] => 600 ) [LAST_ELEMENT] => N ) Добавить в корзину
Сметана ПрофЛайн 30% 3 кг.
Под заказ
Хит продаж
- каш;
- драников;
- голубцов;
- сырников;
- вареников.
Она может быть использована как заменитель сливочного масла и сливок. Ее добавляют во время приготовления картофельного пюре, каш и макарон. На ее основе готовят белые соусы, подаваемые к мясу и рыбе.
Полезные свойства
Продукт содержит множество ценных веществ, требуемых для поддержания жизнедеятельности организма. В первую очередь, сметана является источником молочного жира и легкоусвояемого белка. В ней содержится кальций, фосфор, натрий, цинк и калий. Поскольку продукт обладает довольно высокой жирностью, его лучше употреблять в обеденное время. Это позволит обеспечить максимальную переработку в энергию и предотвратит появление отложений в виде жировых тканей.
Ценные вещества в составе продукта не являются главным его преимуществом. В сметане содержатся полезные микроорганизмы, принимающие участие в работе пищеварительной системы. Они обеспечивают легкое расщепление растительной клетчатки и другой жесткой пищи. Следует учитывать, что подобный эффект наблюдается только при употреблении сметаны в качестве соуса или заправки к салатам, когда она не поддается термической обработке, способной уничтожить ее микрофлору. Сметана богата витамином А, требуемым организму для поддержания работы зрительного аппарата. Его достаточное количество способствует сохранению остроты зрения и препятствует образованию ранней слепоты.
Продукт является народным средством для лечения солнечных ожогов. Его нанесение снимает зуд и болевые ощущения. Вещества в составе сметаны ускоряют процесс заживления поврежденной кожи. Косметологи рекомендуют ее использование при создании масок для лица. Она сохраняет кожу молодой и способствует отбеливанию.
Как купить сметану ПрофЛайн 30% 3 кг. оптом
В нашем магазине предлагается сметана ПрофЛайн 30% 3 кг. оптом. Мы гарантируем быструю доставку свежих молочных продуктов по доступным ценам. Весь представленный ассортимент соответствует ГОСТ и имеет требуемую сертификацию.
Молочные продукты хранятся в холодильных камерах, поэтому, делая покупку у нас, Вы приобретаете свежую продукцию. Мы осуществляем продажу оптовыми партиями и в розницу. Нашими клиентами могут стать физические и юридические лица. Мы строго следим за сроком годности товаров и исключаем продажу просроченных продуктов. Именно поэтому наши покупатели всегда получают безупречное качество и профессиональный сервис.
[~DETAIL_TEXT] =>Среди кисломолочных продуктов сметана является одним из самых вкусных и используемых в кулинарии. Она имеет богатый полезный состав и высокую энергетическую ценность. Продукт рекомендован к употреблению людям всех возрастов, кроме маленьких детей, поскольку имеет довольно высокую жирность. В нашем магазине можно выгодно купить сметану ПрофЛайн 30% 3 кг. с доставкой курьерской службой.
Процесс производства
Изготовление сметаны начинается с пастеризации коровьего молока. После обработки оно отправляется на сепарацию, в результате которой происходит отделение молочного жира, называемого сливками. В них добавляются кисломолочные бактерии, активирующие процесс брожения. Данная технология требует поддержания оптимальной температуры, поскольку нежные микроорганизмы чувствительны к холоду. После завершения процесса сливки окончательно превращаются в сметану.
Пищевое применение
Сметана широко используется в кулинарии для приготовления тушеных блюд. Ее вкус прекрасно сочетается с рыбой, мясом, овощами, грибами и морепродуктами. Сметана подается в качестве соуса для различных блюд:
- каш;
- драников;
- голубцов;
- сырников;
- вареников.
Она может быть использована как заменитель сливочного масла и сливок. Ее добавляют во время приготовления картофельного пюре, каш и макарон. На ее основе готовят белые соусы, подаваемые к мясу и рыбе.
Полезные свойства
Продукт содержит множество ценных веществ, требуемых для поддержания жизнедеятельности организма. В первую очередь, сметана является источником молочного жира и легкоусвояемого белка. В ней содержится кальций, фосфор, натрий, цинк и калий. Поскольку продукт обладает довольно высокой жирностью, его лучше употреблять в обеденное время. Это позволит обеспечить максимальную переработку в энергию и предотвратит появление отложений в виде жировых тканей.
Ценные вещества в составе продукта не являются главным его преимуществом. В сметане содержатся полезные микроорганизмы, принимающие участие в работе пищеварительной системы. Они обеспечивают легкое расщепление растительной клетчатки и другой жесткой пищи. Следует учитывать, что подобный эффект наблюдается только при употреблении сметаны в качестве соуса или заправки к салатам, когда она не поддается термической обработке, способной уничтожить ее микрофлору. Сметана богата витамином А, требуемым организму для поддержания работы зрительного аппарата. Его достаточное количество способствует сохранению остроты зрения и препятствует образованию ранней слепоты.
Продукт является народным средством для лечения солнечных ожогов. Его нанесение снимает зуд и болевые ощущения. Вещества в составе сметаны ускоряют процесс заживления поврежденной кожи. Косметологи рекомендуют ее использование при создании масок для лица. Она сохраняет кожу молодой и способствует отбеливанию.
Как купить сметану ПрофЛайн 30% 3 кг. оптом
В нашем магазине предлагается сметана ПрофЛайн 30% 3 кг. оптом. Мы гарантируем быструю доставку свежих молочных продуктов по доступным ценам. Весь представленный ассортимент соответствует ГОСТ и имеет требуемую сертификацию.
Молочные продукты хранятся в холодильных камерах, поэтому, делая покупку у нас, Вы приобретаете свежую продукцию. Мы осуществляем продажу оптовыми партиями и в розницу. Нашими клиентами могут стать физические и юридические лица. Мы строго следим за сроком годности товаров и исключаем продажу просроченных продуктов. Именно поэтому наши покупатели всегда получают безупречное качество и профессиональный сервис.
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 2017-08-02 10:31:20 [~DATE_CREATE] => 2017-08-02 10:31:20 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => Сметана [~TAGS] => Сметана [TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:31:46 [~TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:31:46 [MODIFIED_BY] => 22 [~MODIFIED_BY] => 22 [IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smetana-proflayn30.html [~DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smetana-proflayn30.html [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 981 [TIMESTAMP_X] => 2018-09-27 12:15:03 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 500 [WIDTH] => 500 [FILE_SIZE] => 23575 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/e09 [FILE_NAME] => smetana-proflayn-30-kupit.jpg [ORIGINAL_NAME] => smetana-proflayn-30-kupit.jpg [DESCRIPTION] => Сметана оптом 30% [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => c89aaf8c984262f33cabce87cc8b2c15 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/e09/smetana-proflayn-30-kupit.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/e09/smetana-proflayn-30-kupit.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/e09/smetana-proflayn-30-kupit.jpg [ALT] => Сметана ПрофЛайн 30% 3 кг. [TITLE] => Сметана ПрофЛайн 30% 3 кг. ) [~DETAIL_PICTURE] => 981 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 981 [SRC] => /upload/iblock/e09/smetana-proflayn-30-kupit.jpg [WIDTH] => 500 [HEIGHT] => 500 ) [~PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [EXTERNAL_ID] => 90081372 [~EXTERNAL_ID] => 90081372 [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => clothes [~IBLOCK_CODE] => clothes [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [LID] => s1 [~LID] => s1 [CATALOG_QUANTITY] => 0 [~CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 0 [~CATALOG_WEIGHT] => 0 [CATALOG_WIDTH] => [~CATALOG_WIDTH] => [CATALOG_LENGTH] => [~CATALOG_LENGTH] => [CATALOG_HEIGHT] => [~CATALOG_HEIGHT] => [CATALOG_MEASURE] => 4 [~CATALOG_MEASURE] => 4 [CATALOG_VAT] => 10.00 [~CATALOG_VAT] => 10.00 [CATALOG_VAT_ID] => 3 [~CATALOG_VAT_ID] => 3 [CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [~CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => Y [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_BUNDLE] => N [ACTIVE_FROM] => [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_NAME] => [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_NAME] => [SECTION_PAGE_TITLE] => Весовая [SECTION_META_TITLE] => Сметана [SECTION_META_KEYWORDS] => молоко и молочные продукты, молочные продукты, купить молоко оптом [SECTION_META_DESCRIPTION] => У нас представлена только качественная сметана от лучших производителей. Купив сметану у нас, вы сразу почувствуете высокое качество сервиса, а также экономию. Цену на продукты в компании Хорса намного ниже рыночных. [ELEMENT_META_TITLE] => Сметана оптом [ELEMENT_META_KEYWORDS] => купить оптом сметану, сметана купить в Москве, купить сметану [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Сметана ПрофЛайн 30% 3 кг. [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => В нашем магазине предлагается сметана ПрофЛайн 30% 3 кг. оптом. Мы гарантируем быструю доставку свежих молочных продуктов по доступным ценам. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => 1 [AVAILABLE] => Y [MEASURE] => 4 [VAT_ID] => [VAT_RATE] => 10.00 [VAT_INCLUDED] => Y [QUANTITY] => 0 [QUANTITY_TRACE] => N [CAN_BUY_ZERO] => N [SUBSCRIPTION] => [BUNDLE] => N ) [PROPERTIES] => Array ( [DEFAULT_RATING] => Array ( [ID] => 113 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Начальный рейтинг [ACTIVE] => Y [SORT] => 13 [CODE] => DEFAULT_RATING [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 65 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Начальный рейтинг [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3 [PROPERTY_VALUE_ID] => 152499 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3 [~DESCRIPTION] => ) [NEWPRODUCT] => Array ( [ID] => 91 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 210 [CODE] => NEWPRODUCT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => af49d0e309af4fac506a8a228000efc5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SALELEADER] => Array ( [ID] => 92 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Хит продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 220 [CODE] => SALELEADER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 103 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Хит продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => да [VALUE_XML_ID] => YYY [VALUE_SORT] => 500 [VALUE] => да [PROPERTY_VALUE_ID] => 191138 [VALUE_ENUM_ID] => 2 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => да [~DESCRIPTION] => ) [SPECIALOFFER] => Array ( [ID] => 93 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 230 [CODE] => SPECIALOFFER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DISCOUNT] => Array ( [ID] => 94 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Скидка [ACTIVE] => Y [SORT] => 240 [CODE] => DISCOUNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 52 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Скидка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ALREADY_PAYED] => Array ( [ID] => 95 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Уже куплено [ACTIVE] => Y [SORT] => 245 [CODE] => ALREADY_PAYED [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 64 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Уже куплено [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PRODUCT_OF_DAY] => Array ( [ID] => 96 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Товар дня [ACTIVE] => Y [SORT] => 250 [CODE] => PRODUCT_OF_DAY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 50 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товар дня [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [PRODUCT_ACTION] => Array ( [ID] => 97 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Успей купить [ACTIVE] => Y [SORT] => 260 [CODE] => PRODUCT_ACTION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 51 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Успей купить [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [RECOMEND] => Array ( [ID] => 98 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Мы рекомендуем [ACTIVE] => Y [SORT] => 270 [CODE] => RECOMEND [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 53 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Мы рекомендуем [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [MORE_PHOTO] => Array ( [ID] => 100 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Картинки галереи [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => MORE_PHOTO [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => MORE_PHOTO [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Картинки галереи [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ACCESSORIES] => Array ( [ID] => 101 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Аксессуары [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => ACCESSORIES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 461 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 20 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Аксессуары [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DOCS] => Array ( [ID] => 102 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Документы [ACTIVE] => Y [SORT] => 400 [CODE] => DOCS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 59 [FILE_TYPE] => pdf [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Документы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [MANUFACTURER] => Array ( [ID] => 105 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 420 [CODE] => MANUFACTURER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 12 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ARTNUMBER] => Array ( [ID] => 106 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTNUMBER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 33 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 90081372 [PROPERTY_VALUE_ID] => 152500 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 90081372 [~DESCRIPTION] => ) [SOSTAV] => Array ( [ID] => 127 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Состав [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SOSTAV [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [~NAME] => Состав [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [TEXT] => <ul> <li>Сливки,</li> <li>молоко обезжиренная,</li> <li>закваска.</li> </ul> <p> Фасовка: ведро 3 килограмма. </p> <p> Срок годности: 25 суток. </p> <p> ГОСТ: 31452-2013. </p> <p> Производитель: ООО "ПрофЛайн". </p> [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_VALUE_ID] => 153270 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>- Сливки,
- молоко обезжиренная,
- закваска.
Фасовка: ведро 3 килограмма.
Срок годности: 25 суток.
ГОСТ: 31452-2013.
Производитель: ООО "ПрофЛайн".
[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => ) [WEIGHT] => Array ( [ID] => 107 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Вес [ACTIVE] => Y [SORT] => 700 [CODE] => WEIGHT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 61 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Вес [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3 кг. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153264 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3 кг. [~DESCRIPTION] => ) [Proteins] => Array ( [ID] => 108 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Белки [ACTIVE] => Y [SORT] => 800 [CODE] => Proteins [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 55 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Белки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2,2 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153265 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2,2 гр. [~DESCRIPTION] => ) [carbohydrates] => Array ( [ID] => 109 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Углеводы [ACTIVE] => Y [SORT] => 900 [CODE] => carbohydrates [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 56 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Углеводы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3,1 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153266 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3,1 гр. [~DESCRIPTION] => ) [Fats] => Array ( [ID] => 110 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Жиры [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => Fats [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 62 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Жиры [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 30 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 153267 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 30 гр. [~DESCRIPTION] => ) [COUNTRY] => Array ( [ID] => 111 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Страна производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 1100 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 60 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Страна производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Россия [PROPERTY_VALUE_ID] => 153268 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Россия [~DESCRIPTION] => ) [calory] => Array ( [ID] => 112 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Калорийность [ACTIVE] => Y [SORT] => 1200 [CODE] => calory [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 63 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Калорийность [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 291 кКал [PROPERTY_VALUE_ID] => 153269 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 291 кКал [~DESCRIPTION] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( [SALELEADER] => Array ( [ID] => 92 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Хит продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 220 [CODE] => SALELEADER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 103 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Хит продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => да [VALUE_XML_ID] => YYY [VALUE_SORT] => 500 [VALUE] => да [PROPERTY_VALUE_ID] => 191138 [VALUE_ENUM_ID] => 2 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => да [~DESCRIPTION] => [DISPLAY_VALUE] => да ) ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [CHECK_QUANTITY] => [ITEM_PRICE_MODE] => S [ITEM_PRICES] => Array ( [0] => Array ( [UNROUND_BASE_PRICE] => 0 [UNROUND_PRICE] => 0 [BASE_PRICE] => 0 [PRICE] => 0 [ID] => 47879 [PRICE_TYPE_ID] => 1 [CURRENCY] => RUB [DISCOUNT] => 0 [PERCENT] => 0 [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [QUANTITY_HASH] => ZERO-INF [MEASURE_RATIO_ID] => [PRINT_BASE_PRICE] => 0 руб. [RATIO_BASE_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_BASE_PRICE] => 0 руб. [PRINT_PRICE] => 0 руб. [RATIO_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_PRICE] => 0 руб. [PRINT_DISCOUNT] => 0 руб. [RATIO_DISCOUNT] => 0 [PRINT_RATIO_DISCOUNT] => 0 руб. [MIN_QUANTITY] => 3 ) ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => Array ( [ZERO-INF] => Array ( [HASH] => ZERO-INF [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [SORT_FROM] => 0 [SORT_TO] => INF ) ) [ITEM_MEASURE_RATIOS] => Array ( [426] => Array ( [ID] => 426 [RATIO] => 3 [IS_DEFAULT] => Y [PRODUCT_ID] => 64736 ) ) [ITEM_MEASURE] => Array ( [ID] => 4 [TITLE] => кг [~TITLE] => кг ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => 426 [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => ZERO-INF [ITEM_PRICE_SELECTED] => 0 [CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [~CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [CAN_BUY] => 1 [ITEM_PRICES_CAN_BUY] => 1 [~BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=64736 [BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=64736 [~ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=64736 [ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=64736 [~SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=64736 [SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=64736 [~COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=64736 [COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=64736 [~COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=64736 [COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=64736 [CATALOG_MEASURE_RATIO] => 3 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 981 [SRC] => /upload/iblock/e09/smetana-proflayn-30-kupit.jpg [WIDTH] => 500 [HEIGHT] => 500 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 981 [SRC] => /upload/iblock/e09/smetana-proflayn-30-kupit.jpg [WIDTH] => 500 [HEIGHT] => 500 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 981 [SRC] => /upload/iblock/e09/smetana-proflayn-30-kupit.jpg [WIDTH] => 500 [HEIGHT] => 500 ) [LAST_ELEMENT] => N ) Добавить в корзину
Сметана Степь 20% 1 кг.
Под заказ
- невозможно отрегулировать жирность конечного продукта;
- требуется довольно много времени, чтобы получить сметану таким способом;
- нельзя точно предсказать наличие вредоносных бактерий среди имеющейся в такой сметане микрофлоры;
- такая сметана может горчить.
На сегодняшний день процесс производства сметаны стал намного быстрее и эффективнее, чем раньше. Собранное свежее молоко проходит предварительную пастеризацию, устраняющую всю микрофлору. Затем оно обезжиривается, и в собранный жир уже добавляется специальный набор бактерий, безопасных для здоровья человека, которые и отвечают за закваску. Произведенная таким образом сметана точно не будет содержать вредных микроорганизмов, и будет полезнее для человека. Закваска в этом процессе необходима, потому что естественная микрофлора, содержавшаяся в молоке, была удалена при пастеризации.
После добавления закваски будущая сметана оставляется на 3-4 часа, и по завершении процесса она готова к упаковке. Приготовленную сметану разливают по трехлитровым ведрам.
Таким образом, современный метод производства не только более безопасный, но и в десятки раз более быстрый и эффективный.
Польза сметаны
Регулярное употребление сметаны в пищу крайне полезно и взрослым, и детям. Она оказывает благотворное воздействие на организм:
- укрепляет иммунную систему;
- стимулирует правильную работу ЖКТ;
- способствует выработке гемоглобина;
- насыщает кальцием кости;
- поддерживает молодость кожи;
- сохраняет тонус мышц;
- способствует выводу токсинов;
- нормализует сон.
В сметане присутствует множество разнообразных витаминов и необходимых организму микроэлементов, таких как фосфор, железо и кальций. Именно поэтому такой продукт повышает аппетит, улучшает самочувствие и настроение. Жиры в сметане усваиваются легче, чем в молоке.
Считается, что сметану правильнее употреблять в самом начале трудового дня, поскольку это отличный источник энергии. Ее можно есть в чистом виде, использовать в качестве ингредиента различных блюд или просто намазывать на хлеб.
Молочные продукты оптом по выгодным ценам
Купить сметану Степь 20% 1 кг. предлагает интернет-магазин «Хорса» по очень выгодной цене. Мы открыты к сотрудничеству как с обычными покупателями (заинтересованными в некрупном опте), так и с индивидуальными предпринимателями, заведениями общепита, розничными магазинами. Работаем только с зарекомендовавшими себя производителями, которые предоставляют продукты, соответствующие ГОСТ. Оформляйте заказ на сайте или по телефону горячей линии, оплачивайте его удобным способом, и мы привезем продукты совершенно бесплатно по указанному в заявке адресу.
[~DETAIL_TEXT] =>Как и любой кисломолочный продукт, сметана лучше усваивается и приносит больше пользы, чем обычное молоко, не прошедшее через закваску. В ней содержится не только набор витаминов и микроэлементов, присущих молоку, но и особые бактерии, участвующие в процессе закваски и полезные для пищеварения. Сметана Степь 20% 1 кг. оптом всегда в наличии в интернет-магазине «Хорса».
Технология производства
Традиционно для приготовления сметаны сначала собирается молоко и оставляется в глиняной емкости, пока не скиснет. После этого на поверхности концентрируется плавучий молочный жир. Присутствующие в свежем молоке бактерии запускают процесс сквашивания, и уже через несколько дней на прокисшем сырье, оставленном в теплом месте, появляется толстый слой сметаны. Ее аккуратно собирают и перемещают в отдельную тару. Однако у этого естественного метода есть ряд недостатков:
- невозможно отрегулировать жирность конечного продукта;
- требуется довольно много времени, чтобы получить сметану таким способом;
- нельзя точно предсказать наличие вредоносных бактерий среди имеющейся в такой сметане микрофлоры;
- такая сметана может горчить.
На сегодняшний день процесс производства сметаны стал намного быстрее и эффективнее, чем раньше. Собранное свежее молоко проходит предварительную пастеризацию, устраняющую всю микрофлору. Затем оно обезжиривается, и в собранный жир уже добавляется специальный набор бактерий, безопасных для здоровья человека, которые и отвечают за закваску. Произведенная таким образом сметана точно не будет содержать вредных микроорганизмов, и будет полезнее для человека. Закваска в этом процессе необходима, потому что естественная микрофлора, содержавшаяся в молоке, была удалена при пастеризации.
После добавления закваски будущая сметана оставляется на 3-4 часа, и по завершении процесса она готова к упаковке. Приготовленную сметану разливают по трехлитровым ведрам.
Таким образом, современный метод производства не только более безопасный, но и в десятки раз более быстрый и эффективный.
Польза сметаны
Регулярное употребление сметаны в пищу крайне полезно и взрослым, и детям. Она оказывает благотворное воздействие на организм:
- укрепляет иммунную систему;
- стимулирует правильную работу ЖКТ;
- способствует выработке гемоглобина;
- насыщает кальцием кости;
- поддерживает молодость кожи;
- сохраняет тонус мышц;
- способствует выводу токсинов;
- нормализует сон.
В сметане присутствует множество разнообразных витаминов и необходимых организму микроэлементов, таких как фосфор, железо и кальций. Именно поэтому такой продукт повышает аппетит, улучшает самочувствие и настроение. Жиры в сметане усваиваются легче, чем в молоке.
Считается, что сметану правильнее употреблять в самом начале трудового дня, поскольку это отличный источник энергии. Ее можно есть в чистом виде, использовать в качестве ингредиента различных блюд или просто намазывать на хлеб.
Молочные продукты оптом по выгодным ценам
Купить сметану Степь 20% 1 кг. предлагает интернет-магазин «Хорса» по очень выгодной цене. Мы открыты к сотрудничеству как с обычными покупателями (заинтересованными в некрупном опте), так и с индивидуальными предпринимателями, заведениями общепита, розничными магазинами. Работаем только с зарекомендовавшими себя производителями, которые предоставляют продукты, соответствующие ГОСТ. Оформляйте заказ на сайте или по телефону горячей линии, оплачивайте его удобным способом, и мы привезем продукты совершенно бесплатно по указанному в заявке адресу.
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 2018-12-27 15:50:38 [~DATE_CREATE] => 2018-12-27 15:50:38 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => Сметана [~TAGS] => Сметана [TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:31:59 [~TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:31:59 [MODIFIED_BY] => 22 [~MODIFIED_BY] => 22 [IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smetana-step201.html [~DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smetana-step201.html [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 2202 [TIMESTAMP_X] => 2019-03-27 13:04:33 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 477 [WIDTH] => 716 [FILE_SIZE] => 93334 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/cc1 [FILE_NAME] => smetana-step-kupit.jpg [ORIGINAL_NAME] => smetana-step-kupit.jpg [DESCRIPTION] => Сметана Степь оптом [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => a30cd47ed9519bbc18bf2bc01e13720b [~src] => [SRC] => /upload/iblock/cc1/smetana-step-kupit.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/cc1/smetana-step-kupit.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/cc1/smetana-step-kupit.jpg [ALT] => Сметана Степь 20% 1 кг. [TITLE] => Сметана Степь 20% 1 кг. ) [~DETAIL_PICTURE] => 2202 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 2202 [SRC] => /upload/iblock/cc1/smetana-step-kupit.jpg [WIDTH] => 716 [HEIGHT] => 477 ) [~PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [EXTERNAL_ID] => 90100822 [~EXTERNAL_ID] => 90100822 [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => clothes [~IBLOCK_CODE] => clothes [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [LID] => s1 [~LID] => s1 [CATALOG_QUANTITY] => 0 [~CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 0 [~CATALOG_WEIGHT] => 0 [CATALOG_WIDTH] => [~CATALOG_WIDTH] => [CATALOG_LENGTH] => [~CATALOG_LENGTH] => [CATALOG_HEIGHT] => [~CATALOG_HEIGHT] => [CATALOG_MEASURE] => 4 [~CATALOG_MEASURE] => 4 [CATALOG_VAT] => 20.00 [~CATALOG_VAT] => 20.00 [CATALOG_VAT_ID] => 2 [~CATALOG_VAT_ID] => 2 [CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => N [~CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => N [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_BUNDLE] => N [ACTIVE_FROM] => [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_NAME] => [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_NAME] => [SECTION_PAGE_TITLE] => Весовая [SECTION_META_TITLE] => Сметана [SECTION_META_KEYWORDS] => молоко и молочные продукты, молочные продукты, купить молоко оптом [SECTION_META_DESCRIPTION] => У нас представлена только качественная сметана от лучших производителей. Купив сметану у нас, вы сразу почувствуете высокое качество сервиса, а также экономию. Цену на продукты в компании Хорса намного ниже рыночных. [ELEMENT_META_TITLE] => Степь сметана [ELEMENT_META_KEYWORDS] => купить оптом сметану, сметана купить в Москве, купить сметану [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Сметана Степь 20% 1 кг. [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Купить сметану Степь 20% 1 кг. предлагает интернет-магазин «Хорса» по очень выгодной цене. Мы открыты к сотрудничеству как с обычными покупателями (заинтересованными в некрупном опте), так и с индивидуальными предпринимателями. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => 1 [AVAILABLE] => Y [MEASURE] => 4 [VAT_ID] => [VAT_RATE] => 20.00 [VAT_INCLUDED] => Y [QUANTITY] => 0 [QUANTITY_TRACE] => N [CAN_BUY_ZERO] => N [SUBSCRIPTION] => [BUNDLE] => N ) [PROPERTIES] => Array ( [DEFAULT_RATING] => Array ( [ID] => 113 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Начальный рейтинг [ACTIVE] => Y [SORT] => 13 [CODE] => DEFAULT_RATING [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 65 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Начальный рейтинг [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3 [PROPERTY_VALUE_ID] => 221405 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3 [~DESCRIPTION] => ) [NEWPRODUCT] => Array ( [ID] => 91 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 210 [CODE] => NEWPRODUCT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => af49d0e309af4fac506a8a228000efc5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SALELEADER] => Array ( [ID] => 92 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Хит продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 220 [CODE] => SALELEADER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 103 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Хит продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SPECIALOFFER] => Array ( [ID] => 93 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 230 [CODE] => SPECIALOFFER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DISCOUNT] => Array ( [ID] => 94 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Скидка [ACTIVE] => Y [SORT] => 240 [CODE] => DISCOUNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 52 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Скидка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ALREADY_PAYED] => Array ( [ID] => 95 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Уже куплено [ACTIVE] => Y [SORT] => 245 [CODE] => ALREADY_PAYED [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 64 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Уже куплено [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PRODUCT_OF_DAY] => Array ( [ID] => 96 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Товар дня [ACTIVE] => Y [SORT] => 250 [CODE] => PRODUCT_OF_DAY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 50 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товар дня [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [PRODUCT_ACTION] => Array ( [ID] => 97 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Успей купить [ACTIVE] => Y [SORT] => 260 [CODE] => PRODUCT_ACTION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 51 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Успей купить [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [RECOMEND] => Array ( [ID] => 98 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Мы рекомендуем [ACTIVE] => Y [SORT] => 270 [CODE] => RECOMEND [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 53 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Мы рекомендуем [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [MORE_PHOTO] => Array ( [ID] => 100 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Картинки галереи [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => MORE_PHOTO [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => MORE_PHOTO [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Картинки галереи [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ACCESSORIES] => Array ( [ID] => 101 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Аксессуары [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => ACCESSORIES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 461 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 20 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Аксессуары [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DOCS] => Array ( [ID] => 102 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Документы [ACTIVE] => Y [SORT] => 400 [CODE] => DOCS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 59 [FILE_TYPE] => pdf [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Документы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [MANUFACTURER] => Array ( [ID] => 105 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 420 [CODE] => MANUFACTURER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 12 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ARTNUMBER] => Array ( [ID] => 106 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTNUMBER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 33 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 90100822 [PROPERTY_VALUE_ID] => 221406 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 90100822 [~DESCRIPTION] => ) [SOSTAV] => Array ( [ID] => 127 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Состав [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SOSTAV [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [~NAME] => Состав [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [TEXT] => <ul> <li>Закваска,</li> <li>молоко обезжиренное,</li> <li>сливки.</li> </ul> <p> Фасовка: коробка 1 килограмм. </p> <p> Срок годности: 1 месяц. </p> [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_VALUE_ID] => 223103 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>- Закваска,
- молоко обезжиренное,
- сливки.
Фасовка: коробка 1 килограмм.
Срок годности: 1 месяц.
[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => ) [WEIGHT] => Array ( [ID] => 107 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Вес [ACTIVE] => Y [SORT] => 700 [CODE] => WEIGHT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 61 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Вес [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 1 кг. [PROPERTY_VALUE_ID] => 223097 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 1 кг. [~DESCRIPTION] => ) [Proteins] => Array ( [ID] => 108 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Белки [ACTIVE] => Y [SORT] => 800 [CODE] => Proteins [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 55 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Белки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2,5 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 223098 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2,5 гр. [~DESCRIPTION] => ) [carbohydrates] => Array ( [ID] => 109 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Углеводы [ACTIVE] => Y [SORT] => 900 [CODE] => carbohydrates [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 56 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Углеводы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3,4 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 223099 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3,4 гр. [~DESCRIPTION] => ) [Fats] => Array ( [ID] => 110 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Жиры [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => Fats [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 62 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Жиры [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 20 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 223100 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 20 гр. [~DESCRIPTION] => ) [COUNTRY] => Array ( [ID] => 111 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Страна производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 1100 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 60 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Страна производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Россия [PROPERTY_VALUE_ID] => 223101 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Россия [~DESCRIPTION] => ) [calory] => Array ( [ID] => 112 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Калорийность [ACTIVE] => Y [SORT] => 1200 [CODE] => calory [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 63 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Калорийность [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 206 кКал [PROPERTY_VALUE_ID] => 223102 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 206 кКал [~DESCRIPTION] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [CHECK_QUANTITY] => [ITEM_PRICE_MODE] => S [ITEM_PRICES] => Array ( [0] => Array ( [UNROUND_BASE_PRICE] => 0 [UNROUND_PRICE] => 0 [BASE_PRICE] => 0 [PRICE] => 0 [ID] => 78316 [PRICE_TYPE_ID] => 1 [CURRENCY] => RUB [DISCOUNT] => 0 [PERCENT] => 0 [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [QUANTITY_HASH] => ZERO-INF [MEASURE_RATIO_ID] => [PRINT_BASE_PRICE] => 0 руб. [RATIO_BASE_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_BASE_PRICE] => 0 руб. [PRINT_PRICE] => 0 руб. [RATIO_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_PRICE] => 0 руб. [PRINT_DISCOUNT] => 0 руб. [RATIO_DISCOUNT] => 0 [PRINT_RATIO_DISCOUNT] => 0 руб. [MIN_QUANTITY] => 1 ) ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => Array ( [ZERO-INF] => Array ( [HASH] => ZERO-INF [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [SORT_FROM] => 0 [SORT_TO] => INF ) ) [ITEM_MEASURE_RATIOS] => Array ( [3087] => Array ( [ID] => 3087 [RATIO] => 1 [IS_DEFAULT] => Y [PRODUCT_ID] => 107572 ) ) [ITEM_MEASURE] => Array ( [ID] => 4 [TITLE] => кг [~TITLE] => кг ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => 3087 [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => ZERO-INF [ITEM_PRICE_SELECTED] => 0 [CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [~CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [CAN_BUY] => 1 [ITEM_PRICES_CAN_BUY] => 1 [~BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=107572 [BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=107572 [~ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=107572 [ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=107572 [~SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=107572 [SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=107572 [~COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=107572 [COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=107572 [~COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=107572 [COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=107572 [CATALOG_MEASURE_RATIO] => 1 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 2202 [SRC] => /upload/iblock/cc1/smetana-step-kupit.jpg [WIDTH] => 716 [HEIGHT] => 477 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 2202 [SRC] => /upload/iblock/cc1/smetana-step-kupit.jpg [WIDTH] => 716 [HEIGHT] => 477 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 2202 [SRC] => /upload/iblock/cc1/smetana-step-kupit.jpg [WIDTH] => 716 [HEIGHT] => 477 ) [LAST_ELEMENT] => N ) Добавить в корзину
Сметана Степь 30% 1 кг.
Под заказ
- положительное влияние на иммунитет;
- улучшение качества пищеварения;
- очищающее воздействие на кровь;
- укрепляющее воздействие на кости;
- положительное воздействие на состояние нервной системы.
Стоит помнить, что срок годности сметаны ограничен, и ее не стоит держать дольше двух недель.
Свежие молочные продукты от лучших производителей оптом
Интернет-магазин «Хорса» предлагает всем желающим приобрести продукты питания высокого качества от зарекомендовавших себя производителей. Купить сметану Степь 30% 1 кг. по оптовым ценам Вы сможете с бесплатной доставкой. Звоните или оставляйте онлайн-заявку на сайте, и мы своевременно привезем приобретенные товары!
[~DETAIL_TEXT] =>Сметана — традиционный соус русской и украинской кухонь, который сегодня распространился и в другие страны, но впервые появился именно здесь. Этот молочный продукт обладает кисловатым вкусом, варьируется по густоте и приносит пользу организму, что делает его вхожим во множество знакомых нам рецептов. Сметана Степь 30% 1 кг. оптом продается в интернет-магазине «Хорса» по приемлемым ценам.
Изготовление сметаны
Первым этапом приготовления сметаны является пастеризация молока, в ходе которой уничтожается микрофлора, способная нанести вред организму и сократить срок хранения продукта. После обработки от молока отделяются сливки, помещаются в специальный бак, нагреваются и перемешиваются при добавлении специальной закваске. Бактерии, присутствующие в закваске, запускают процесс сквашивания.
После этого сливки оставляются в емкости на следующие 3-4 часа при поддерживаемой температуре. Сложные белки перерабатываются микроорганизмами закваски, превращаясь в более усвояемые. Во время этого процесса вырабатывается молочная кислота, из-за которой получившаяся в итоге сметана получает свой особый вкус. Готовый продукт разливается по ведрам.
Использование в кулинарии
В кулинарии сметана фигурирует как холодный соус с мягким вкусом, подходящий ко многим блюдам русской кухни. Этот продукт особенно хорош при добавлении в горячие блюда, так как позволяет быстрее остудить их до комфортной для употребления температуры. Также сметану иногда добавляют в салаты вместо майонеза, или замешивают на ее основе другие соусы. Ее используют при запекании рыбы, мяса или грибов — в результате готовое блюдо становится более нежным.
Жирная сметана иногда добавляется в тесто, из которого потом выпекаются сладкие кондитерские изделия. Годится она и для употребления в чистом виде или для приготовления бутербродов, которые могут стать сытным завтраком.
Полезные свойства
Сметана сочетает в себе как полезные свойства молочного продукта, так и дополнительные особенности присутствующих в ней микроорганизмов, также оказывающих на здоровье человека положительный эффект. Попадая в организм, они повышают усвояемость пищи и улучшают пищеварение. Бактерии, содержащиеся в закваске, необходимы для правильной работы кишечника. Недостаток этих микроорганизмов может стать причиной существенного дискомфорта в ЖКТ.
Для того чтобы больше полезных микроорганизмов сохранились в сметане, ее следует употреблять в холодном виде. В сметане, которая используется для запекания, тушения или варения соусов, полезные бактерии погибают в процессе термической обработки, и от их присутствия остается лишь вкус. Однако даже в этом случае сметана все равно является источником витаминов и полезных микроэлементов.
Среди полезных свойств сметаны стоит выделить следующие:
- положительное влияние на иммунитет;
- улучшение качества пищеварения;
- очищающее воздействие на кровь;
- укрепляющее воздействие на кости;
- положительное воздействие на состояние нервной системы.
Стоит помнить, что срок годности сметаны ограничен, и ее не стоит держать дольше двух недель.
Свежие молочные продукты от лучших производителей оптом
Интернет-магазин «Хорса» предлагает всем желающим приобрести продукты питания высокого качества от зарекомендовавших себя производителей. Купить сметану Степь 30% 1 кг. по оптовым ценам Вы сможете с бесплатной доставкой. Звоните или оставляйте онлайн-заявку на сайте, и мы своевременно привезем приобретенные товары!
[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [DATE_CREATE] => 2018-12-27 15:50:38 [~DATE_CREATE] => 2018-12-27 15:50:38 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [TAGS] => Сметана [~TAGS] => Сметана [TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:31:59 [~TIMESTAMP_X] => 2019-11-05 12:31:59 [MODIFIED_BY] => 22 [~MODIFIED_BY] => 22 [IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 213 [DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smena-step301.html [~DETAIL_PAGE_URL] => /catalog/smena-step301.html [DETAIL_PICTURE] => Array ( [ID] => 2201 [TIMESTAMP_X] => 2019-03-27 12:54:26 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 352 [WIDTH] => 537 [FILE_SIZE] => 68078 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/9ff [FILE_NAME] => smetana-step-kupit.jpg [ORIGINAL_NAME] => smetana-step-kupit.jpg [DESCRIPTION] => Сметана Степь оптом [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 05657e3332568cd5f0880c60393b503c [~src] => [SRC] => /upload/iblock/9ff/smetana-step-kupit.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/9ff/smetana-step-kupit.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/9ff/smetana-step-kupit.jpg [ALT] => Сметана Степь 30% 1 кг. [TITLE] => Сметана Степь 30% 1 кг. ) [~DETAIL_PICTURE] => 2201 [PREVIEW_PICTURE] => Array ( [ID] => 2201 [SRC] => /upload/iblock/9ff/smetana-step-kupit.jpg [WIDTH] => 537 [HEIGHT] => 352 ) [~PREVIEW_PICTURE] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE] => [PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [~PROPERTY_MINIMUM_PRICE_VALUE_ID] => [EXTERNAL_ID] => 90100552 [~EXTERNAL_ID] => 90100552 [IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalog [IBLOCK_CODE] => clothes [~IBLOCK_CODE] => clothes [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => food [LID] => s1 [~LID] => s1 [CATALOG_QUANTITY] => 0 [~CATALOG_QUANTITY] => 0 [CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [~CATALOG_QUANTITY_RESERVED] => 0 [CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [~CATALOG_QUANTITY_TRACE] => N [CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [~CATALOG_QUANTITY_TRACE_ORIG] => D [CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO] => N [CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [~CATALOG_CAN_BUY_ZERO_ORIG] => D [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_TRACE] => N [CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [~CATALOG_NEGATIVE_AMOUNT_ORIG] => D [CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [~CATALOG_SUBSCRIBE] => Y [CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [~CATALOG_SUBSCRIBE_ORIG] => D [CATALOG_AVAILABLE] => Y [~CATALOG_AVAILABLE] => Y [CATALOG_WEIGHT] => 0 [~CATALOG_WEIGHT] => 0 [CATALOG_WIDTH] => [~CATALOG_WIDTH] => [CATALOG_LENGTH] => [~CATALOG_LENGTH] => [CATALOG_HEIGHT] => [~CATALOG_HEIGHT] => [CATALOG_MEASURE] => 4 [~CATALOG_MEASURE] => 4 [CATALOG_VAT] => 20.00 [~CATALOG_VAT] => 20.00 [CATALOG_VAT_ID] => 2 [~CATALOG_VAT_ID] => 2 [CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [~CATALOG_VAT_INCLUDED] => Y [CATALOG_PRICE_TYPE] => S [~CATALOG_PRICE_TYPE] => S [CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [~CATALOG_RECUR_SCHEME_TYPE] => D [CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => [~CATALOG_RECUR_SCHEME_LENGTH] => [CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [~CATALOG_TRIAL_PRICE_ID] => [CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [~CATALOG_WITHOUT_ORDER] => N [CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => N [~CATALOG_SELECT_BEST_PRICE] => N [CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [~CATALOG_PURCHASING_PRICE] => [CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [~CATALOG_PURCHASING_CURRENCY] => [CATALOG_TYPE] => 1 [~CATALOG_TYPE] => 1 [CATALOG_BUNDLE] => N [~CATALOG_BUNDLE] => N [ACTIVE_FROM] => [ACTIVE_TO] => [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_NAME] => [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_NAME] => [SECTION_PAGE_TITLE] => Весовая [SECTION_META_TITLE] => Сметана [SECTION_META_KEYWORDS] => молоко и молочные продукты, молочные продукты, купить молоко оптом [SECTION_META_DESCRIPTION] => У нас представлена только качественная сметана от лучших производителей. Купив сметану у нас, вы сразу почувствуете высокое качество сервиса, а также экономию. Цену на продукты в компании Хорса намного ниже рыночных. [ELEMENT_META_TITLE] => Сметана 30% [ELEMENT_META_KEYWORDS] => купить оптом сметану, сметана купить в Москве, купить сметану [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Сметана Степь 30% 1 кг. [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Интернет-магазин «Хорса» предлагает всем желающим приобрести продукты питания высокого качества от зарекомендовавших себя производителей. Купить сметану Степь 30% 1 кг. по оптовым ценам Вы сможете с бесплатной доставкой. ) [PRODUCT] => Array ( [TYPE] => 1 [AVAILABLE] => Y [MEASURE] => 4 [VAT_ID] => [VAT_RATE] => 20.00 [VAT_INCLUDED] => Y [QUANTITY] => 0 [QUANTITY_TRACE] => N [CAN_BUY_ZERO] => N [SUBSCRIPTION] => [BUNDLE] => N ) [PROPERTIES] => Array ( [DEFAULT_RATING] => Array ( [ID] => 113 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Начальный рейтинг [ACTIVE] => Y [SORT] => 13 [CODE] => DEFAULT_RATING [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 65 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Начальный рейтинг [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3 [PROPERTY_VALUE_ID] => 221403 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3 [~DESCRIPTION] => ) [NEWPRODUCT] => Array ( [ID] => 91 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Новинка [ACTIVE] => Y [SORT] => 210 [CODE] => NEWPRODUCT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => af49d0e309af4fac506a8a228000efc5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Новинка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SALELEADER] => Array ( [ID] => 92 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Хит продаж [ACTIVE] => Y [SORT] => 220 [CODE] => SALELEADER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 103 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Хит продаж [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [SPECIALOFFER] => Array ( [ID] => 93 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Спецпредложение [ACTIVE] => Y [SORT] => 230 [CODE] => SPECIALOFFER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 5 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Спецпредложение [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [DISCOUNT] => Array ( [ID] => 94 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Скидка [ACTIVE] => Y [SORT] => 240 [CODE] => DISCOUNT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 52 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Скидка [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [ALREADY_PAYED] => Array ( [ID] => 95 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Уже куплено [ACTIVE] => Y [SORT] => 245 [CODE] => ALREADY_PAYED [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 64 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Уже куплено [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [PRODUCT_OF_DAY] => Array ( [ID] => 96 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Товар дня [ACTIVE] => Y [SORT] => 250 [CODE] => PRODUCT_OF_DAY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 50 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Товар дня [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [PRODUCT_ACTION] => Array ( [ID] => 97 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Успей купить [ACTIVE] => Y [SORT] => 260 [CODE] => PRODUCT_ACTION [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => N [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 51 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Успей купить [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [RECOMEND] => Array ( [ID] => 98 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Мы рекомендуем [ACTIVE] => Y [SORT] => 270 [CODE] => RECOMEND [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => L [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => C [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 53 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Мы рекомендуем [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => [VALUE_ENUM_ID] => ) [MORE_PHOTO] => Array ( [ID] => 100 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Картинки галереи [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => MORE_PHOTO [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => MORE_PHOTO [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Картинки галереи [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ACCESSORIES] => Array ( [ID] => 101 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Аксессуары [ACTIVE] => Y [SORT] => 300 [CODE] => ACCESSORIES [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 461 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 20 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Аксессуары [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [DOCS] => Array ( [ID] => 102 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Документы [ACTIVE] => Y [SORT] => 400 [CODE] => DOCS [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => F [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => Y [XML_ID] => 59 [FILE_TYPE] => pdf [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => Y [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Документы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [MANUFACTURER] => Array ( [ID] => 105 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 420 [CODE] => MANUFACTURER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => E [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 12 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => [PROPERTY_VALUE_ID] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [~VALUE] => ) [ARTNUMBER] => Array ( [ID] => 106 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Артикул [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => ARTNUMBER [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 33 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Артикул [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 90100552 [PROPERTY_VALUE_ID] => 221404 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 90100552 [~DESCRIPTION] => ) [SOSTAV] => Array ( [ID] => 127 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Состав [ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [CODE] => SOSTAV [DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => HTML [USER_TYPE_SETTINGS] => Array ( [height] => 200 ) [HINT] => [~NAME] => Состав [~DEFAULT_VALUE] => Array ( [TEXT] => [TYPE] => HTML ) [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Array ( [TEXT] => <ul> <li>Сливки,</li> <li>молоко обезжиренное,</li> <li>закваска.</li> </ul> <p> Фасовка: коробка 1 килограмм сметаны. </p> <p> Срок годности: 1 месяц. </p> [TYPE] => HTML ) [PROPERTY_VALUE_ID] => 223095 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Array ( [TEXT] =>- Сливки,
- молоко обезжиренное,
- закваска.
Фасовка: коробка 1 килограмм сметаны.
Срок годности: 1 месяц.
[TYPE] => HTML ) [~DESCRIPTION] => ) [WEIGHT] => Array ( [ID] => 107 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Вес [ACTIVE] => Y [SORT] => 700 [CODE] => WEIGHT [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 61 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Вес [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 1 кг. [PROPERTY_VALUE_ID] => 223089 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 1 кг. [~DESCRIPTION] => ) [Proteins] => Array ( [ID] => 108 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Белки [ACTIVE] => Y [SORT] => 800 [CODE] => Proteins [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 55 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => Y [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Белки [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 2,5 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 223090 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 2,5 гр. [~DESCRIPTION] => ) [carbohydrates] => Array ( [ID] => 109 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Углеводы [ACTIVE] => Y [SORT] => 900 [CODE] => carbohydrates [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 56 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => Y [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Углеводы [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 3,2 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 223091 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 3,2 гр. [~DESCRIPTION] => ) [Fats] => Array ( [ID] => 110 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Жиры [ACTIVE] => Y [SORT] => 1000 [CODE] => Fats [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 62 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Жиры [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 20 гр. [PROPERTY_VALUE_ID] => 223092 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 20 гр. [~DESCRIPTION] => ) [COUNTRY] => Array ( [ID] => 111 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Страна производитель [ACTIVE] => Y [SORT] => 1100 [CODE] => COUNTRY [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 60 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Страна производитель [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => Россия [PROPERTY_VALUE_ID] => 223093 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => Россия [~DESCRIPTION] => ) [calory] => Array ( [ID] => 112 [IBLOCK_ID] => 20 [NAME] => Калорийность [ACTIVE] => Y [SORT] => 1200 [CODE] => calory [DEFAULT_VALUE] => [PROPERTY_TYPE] => S [ROW_COUNT] => 1 [COL_COUNT] => 30 [LIST_TYPE] => L [MULTIPLE] => N [XML_ID] => 63 [FILE_TYPE] => [MULTIPLE_CNT] => 5 [LINK_IBLOCK_ID] => 0 [WITH_DESCRIPTION] => N [SEARCHABLE] => N [FILTRABLE] => N [IS_REQUIRED] => N [VERSION] => 1 [USER_TYPE] => [USER_TYPE_SETTINGS] => [HINT] => [~NAME] => Калорийность [~DEFAULT_VALUE] => [VALUE_ENUM] => [VALUE_XML_ID] => [VALUE_SORT] => [VALUE] => 203 кКал. [PROPERTY_VALUE_ID] => 223094 [DESCRIPTION] => [~VALUE] => 203 кКал. [~DESCRIPTION] => ) ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES] => Array ( ) [PRODUCT_PROPERTIES_FILL] => Array ( ) [OFFERS] => Array ( ) [OFFER_ID_SELECTED] => 0 [CHECK_QUANTITY] => [ITEM_PRICE_MODE] => S [ITEM_PRICES] => Array ( [0] => Array ( [UNROUND_BASE_PRICE] => 0 [UNROUND_PRICE] => 0 [BASE_PRICE] => 0 [PRICE] => 0 [ID] => 78315 [PRICE_TYPE_ID] => 1 [CURRENCY] => RUB [DISCOUNT] => 0 [PERCENT] => 0 [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [QUANTITY_HASH] => ZERO-INF [MEASURE_RATIO_ID] => [PRINT_BASE_PRICE] => 0 руб. [RATIO_BASE_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_BASE_PRICE] => 0 руб. [PRINT_PRICE] => 0 руб. [RATIO_PRICE] => 0 [PRINT_RATIO_PRICE] => 0 руб. [PRINT_DISCOUNT] => 0 руб. [RATIO_DISCOUNT] => 0 [PRINT_RATIO_DISCOUNT] => 0 руб. [MIN_QUANTITY] => 1 ) ) [ITEM_QUANTITY_RANGES] => Array ( [ZERO-INF] => Array ( [HASH] => ZERO-INF [QUANTITY_FROM] => [QUANTITY_TO] => [SORT_FROM] => 0 [SORT_TO] => INF ) ) [ITEM_MEASURE_RATIOS] => Array ( [3086] => Array ( [ID] => 3086 [RATIO] => 1 [IS_DEFAULT] => Y [PRODUCT_ID] => 107571 ) ) [ITEM_MEASURE] => Array ( [ID] => 4 [TITLE] => кг [~TITLE] => кг ) [ITEM_MEASURE_RATIO_SELECTED] => 3086 [ITEM_QUANTITY_RANGE_SELECTED] => ZERO-INF [ITEM_PRICE_SELECTED] => 0 [CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [~CATALOG_MEASURE_NAME] => кг [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [CAN_BUY] => 1 [ITEM_PRICES_CAN_BUY] => 1 [~BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=107571 [BUY_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=BUY&id=107571 [~ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=107571 [ADD_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=ADD2BASKET&id=107571 [~SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=107571 [SUBSCRIBE_URL] => /catalog/molochnye_produkty/smetana/vesovaya/?action=SUBSCRIBE_PRODUCT&id=107571 [~COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=107571 [COMPARE_URL] => /catalog/compare/?action=ADD_TO_COMPARE_LIST&id=107571 [~COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=107571 [COMPARE_DELETE_URL] => /catalog/compare/?action=DELETE_FROM_COMPARE_LIST&id=107571 [CATALOG_MEASURE_RATIO] => 1 [CATALOG] => 1 [CATALOG_SUBSCRIPTION] => N [LABEL] => [LABEL_VALUE] => [LABEL_ARRAY_VALUE] => Array ( ) [PREVIEW_PICTURE_SECOND] => Array ( [ID] => 2201 [SRC] => /upload/iblock/9ff/smetana-step-kupit.jpg [WIDTH] => 537 [HEIGHT] => 352 ) [SECOND_PICT] => 1 [PRODUCT_PREVIEW] => Array ( [ID] => 2201 [SRC] => /upload/iblock/9ff/smetana-step-kupit.jpg [WIDTH] => 537 [HEIGHT] => 352 ) [PRODUCT_PREVIEW_SECOND] => Array ( [ID] => 2201 [SRC] => /upload/iblock/9ff/smetana-step-kupit.jpg [WIDTH] => 537 [HEIGHT] => 352 ) [LAST_ELEMENT] => Y ) Добавить в корзину