Сметана Домик в деревне 15% 230 гр.

Сметана Домик в деревне 15% 230 гр.

Сметана используется в качестве соуса и для приготовления множества блюд, в том числе и десертов. Она полезная и вкусная, что делает ее отличным продуктом для использования в ежедневном рационе. В нашем магазине можно купить сметану Домик в деревне 15% 230 гр.

Как и из чего делается сметана

Процесс производства сметаны начинается с пастеризации молока, после чего она перегоняется через сепаратор для отделения сливок. Они подогреваются, затем в них добавляется закваска, состоящая из специальных полезных бактерий, которые инициируют процесс сквашивания. Всего за несколько часов сливки перерабатываются микроорганизмами в сметану, после чего получают кислинку, за которую данный продукт так ценится.

Бактерии не только меняют вкус, но и делают продукт легкоусвояемым, поскольку перерабатывают сложный молочный белок в более простые для усвоения соединения. Кроме этого, данные культуры после попадания в организм человека улучшают работу пищеварительной системы и способствуют очищению от накопившихся на стенках желудка и кишечника шлаков.

Кулинарное применение

Сметана является универсальным продуктом, который используют для приготовления огромного множества блюд. Она может выступать в качестве соуса или одним из ингредиентов для многих рецептов. Ее добавляют при приготовлении:

• белых соусов;
• голубцов;
• вареников;
• блинов;
• запеченного мяса;
• борща.

Действительно, сложно представить вареники с творогом, голубцы или борщ без ложки сметаны. Ее добавление не только позволяет улучшить вкусовые качества блюда, но и сделать его более легкоусвояемым. Микроорганизмы из ее состава после попадания в пищеварительную систему человека позволят облегчить переваривание другой пищи, тем самым снизив нагрузку на желудок и кишечник. Но нужно учитывать, что если применять сметану при запекании мяса, то при термической обработке микроорганизмы в ней погибнут, поэтому продукт будет лишь улучшать вкус, не оказывая другого воздействия.

Полезные свойства

Сметана является ценным источником легкоусвояемого белка. Лактоза в ее составе перерабатывается на этапе сквашивания, поэтому в большинстве случаев сметану могут есть даже те люди, которые чувствуют себя плохо при употреблении обычных молочных продуктов. Она обеспечивает поставку в организме кальция и фосфора. Данные вещества являются одними из самых востребованных, но в то же время и редких. Микроэлементы, поступающие из сметаны, усваиваются гораздо легче, чем из свежего молока.

Употребление продукта способствует сохранению молодости кожи, остроты зрения и восприимчивости слуха. Сметана является источником антиоксидантов, которые борются с раковыми клетками. Любители этого натурального молочного соуса гораздо реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, патологиями печени и почек. Жирные кислоты в сметане требуются организму на клеточном уровне для улучшения обменных процессов. При их отсутствии может наблюдаться кислородное голодание мышц, головные боли и другие отклонения.

Живая сметана Домик в деревне 15% 230 гр. оптом

У нас представлена сметана Домик в деревне 15% 230 гр. оптом и другие товары. Мы гарантируем продажу свежих молочных продуктов, которые хранятся в оптимальных условиях, рекомендуемых производителями. У нас представлен широкий ассортимент товаров на любой вкус. Все наименования имеют запас срока годности, поэтому, сделав покупку, Вы будете иметь достаточно времени для ее использования. Мы осуществляем бесплатную доставку курьерской службой, что делает наше предложение еще более выгодным.