Сметана 20% 3 кг.

Сметана 20% 3 кг.

Сметана является популярным кисломолочным продуктом, который впервые начали делать на территории Западной России и Украины, откуда она распространилась практически по всему миру. Продукт имеет приятный кисловатый вкус и является очень полезным, поэтому используется для приготовления сотен различных блюд. У нас можно купить сметану 20% 3 кг.

Как делается сметана

Процесс производства начинается с пастеризации молока. В результате обработки в нем уничтожается имеющаяся микрофлора, что делает продукт совершенно безопасным. После этого молоко пропускается через сепаратор. Данное оборудование проводит обезжиривание, отделяя сливки. После этого подогретые сливки размещаются в специальном баке, в который добавляется закваска, состоящая из бактерий, активизирующих сквашивание.

В емкости поддерживается оптимальная температура, благодаря чему микроорганизмы перерабатывают имеющиеся в сливках сложные белки, превращая их в более легкоусвояемые вещества. При этом выделяется молочная кислота, которая и делает вкус сметаны столь узнаваемым. Буквально за 3-4 часа сливки превращаются в готовый продукт, после чего он разливается в ведра по 3 кг.

Использование в кулинарии

Сметана является популярным холодным соусом, который подают к разнообразным блюдам, таким как пельмени, вареники, борщ, блины и пр. Также продукт применяется как ингредиент для запекания мяса, рыбы или грибов. Сметана используется в качестве жира для замешивания теста. Особенно хорошо она подходит для сладкой нежной выпечки. На ее основе можно готовить сложные белые соусы, добавляя различные приправы, твердый сыр или зелень. Также сметану можно намазывать на хлеб, тосты или печенье. Такие бутерброды превосходно сочетаются с чаем.

Полезные свойства

Следует учитывать, что сметана несет пользу не только молока, но и обеспечивает поставку в организм полезных микроорганизмов, которые принимают участие в пищеварительных процессах. Используемая для производства продукта закваска весьма ценна для желудка и кишечника. Ее поступление значительно облегчает процесс усвоения различной пищи. Данные бактерии являются совершенно безопасными и при этом незаменимыми. Их недостаток в пищеварительной системе приводит к расстройствам, неприятным ощущениям тяжести в желудке, а также другим проблемам. Для того чтобы микроорганизмы попали в желудок живыми, сметану лучше употреблять без термической обработки. Если она используется для запекания или тушения блюд, то имеющаяся в ней микрофлора погибает. В таком случае сметана приносит лишь вкусовую пользу, конечно, при этом обеспечивает доставку в организм витаминов и микроэлементов.

Употребление сметаны оказывает широкое терапевтическое воздействие на организм:

• укрепление иммунитета;
• улучшение работы пищеварительной системы;
• очищение крови от токсинов;
• укрепление скелета;
• нормализацию работы нервной системы.

Следует учитывать, что срок годности сметаны составляет всего 14 дней, поэтому ее нельзя долго хранить.

Сметана 20% 3 кг. в ведре оптом

У нас предлагается сметана 20% 3 кг. оптом. Предлагаем Вашему вниманию широкий ассортимент продуктов от лучших производителей. У нас представлены товары различных ценовых категорий, поэтому наши клиенты получают возможность выбрать, отталкиваясь от своих пожеланий и финансовых возможностей.

Мы продаем качественные продукты, которые имеют всю необходимую сертификацию. Доставка товаров осуществляется бесплатно. Мы готовы сотрудничать с частными клиентами, заведениями общественного питания, а также торговыми учреждениями. Нашим клиентам доступен заказ оптовых партий различных объемов.